2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jinsi ya kuchuna vitunguu saumu? Tiba kama hiyo inachukuliwa kuwa sahani isiyo ya kawaida sana. Vitunguu vilivyochapwa ni nyongeza nzuri kwa kila aina ya sahani ambazo zinajulikana sana katika lishe ya watu wengi. Wahudumu wengi wana hakika kuwa hufanya vitafunio vya kupendeza sana, na ikiwa unahitaji kuongeza mguso wa piquancy kwenye vyombo vyako, basi huwezi kufanya bila msaidizi kama huyo katika kuandaa sahani zenye harufu nzuri. Hebu tuone jinsi kitamu hiki kinavyotayarishwa.
Kitunguu saumu kilichokatwa: mapishi yenye picha
Maandalizi kama haya yatakufurahisha kila wakati kwa ladha yake isiyo ya kawaida na harufu ya kupendeza, na watu wa ukoo watathamini sana uvumbuzi wa kuvutia kwenye meza yao ya jikoni. Ni bora kuchuna vitunguu vijana. Ina ladha ya maridadi na ya kupendeza na pia husafisha bora zaidi kuliko vichwa vya zamani. Kwa hivyo, kabla ya kuanza kuchuna vitunguu, hebu tufafanue ni viungo gani
utahitaji:
- Kitunguu vitunguu - gramu mia tano.
- Dili - mwavuli mmoja au miwili.
- Maji - nusu lita.
- Chumvi kali - nusu kijiko (chai).
- Sukari - vijiko viwili (vijiko).
- 9-% siki - vijiko 1.5 (vijiko).
- Pilipili nyeusi - mbaazi nne.
- Mkarafu - machipukizi mawili au matatu.
Mbinu ya kupikia
- Kwanza, toa vitunguu saumu kwa uangalifu kutoka kwenye ganda na uisafishe. Ikiwa haina kusafisha vizuri, kisha kuiweka kwa dakika thelathini katika maji baridi. Kuloweka huku kutapunguza maumivu yako, na itakuwa rahisi kuondoa filamu na maganda.
- Kwenye mitungi (ya kuzaa) weka mwavuli wa bizari kila moja.
- Karafuu zinaweza kugeuka buluu wakati wa usindikaji, jambo ambalo litaharibu mwonekano wa jumla wa sahani. Kwa hiyo, kabla ya kunyunyiza vitunguu, mimina maji ya moto juu yake, na kisha mara moja na maji baridi. Utaratibu huu utakupa ubunifu wako mwonekano mweupe-theluji wa kipekee.
- Weka kitunguu saumu kwenye mtungi.
- Mimina maji kwenye chombo kidogo. Ongeza buds za karafuu, pilipili, sukari na chumvi huko. Chemsha kwa dakika kadhaa.
- Malizia kwa siki na uondoe kwenye moto.
- Mimina marinade iliyotayarishwa juu ya mabega ya mtungi, funika na steji kwa muda wa dakika nne au tano.
- Funga kifuniko.
Kuchuna vitunguu swaumu ni rahisi
Ni hayo tu! Sahani hiyo ya kupendeza imeandaliwa kwa urahisi na haraka, na itakufurahisha mwaka mzima. Baada ya yote, jioni ya majira ya baridi, unataka kujitendea mwenyewe na familia yako kwa aina fulani ya hali ya spring-vuli. Kwa hivyo kwa nini usifanye vitafunio vile vya kupendeza? Aidha, ni muhimu sana, na idadi kubwa ya vitu muhimu kwa mwili, ambayo hutoa sauti na kupambana na maambukizi. Unaweza kuonyesha mawazo na kuongeza vitunguu tayarimboga mbalimbali. Yanayoendana zaidi ni: beets, karoti, nyanya, boga na hata matango. Mama wengi wa nyumbani wanajaribu na kuongeza manyoya zaidi ya vitunguu au nyanya iliyokatwa. Lakini unaweza kufanya mabadiliko yako mwenyewe kila wakati. Niamini, unapofungua jar na tupu kama hiyo, mara moja utakuwa na aina kadhaa za vitafunio kwenye meza yako, ambayo ni rahisi sana ikiwa huna fursa au hutaki tu kupika kwa muda mrefu. Kwa hivyo kuwa mbunifu na uharibu kaya yako kwa bidhaa mpya tamu!
Ilipendekeza:
Viazi vya kukaanga na kitunguu saumu. Keki ya viazi. Jinsi ya kuchagua viazi kwa kukaanga?
Viazi vya kukaanga vina harufu ya kupendeza na ladha isiyoelezeka. Sahani hii inaweza kupatikana karibu kila jikoni, ambayo ina maelezo rahisi - viazi hupikwa haraka na kwa urahisi. Nakala hiyo itatoa mapishi mawili ya viazi vya kukaanga na vitunguu, pamoja na vidokezo vya kuchagua viazi vya ubora
Mgahawa "Shelk" huko Moscow: upole wa ladha, upole wa harufu
Moja ya raha kuu katika maisha ya mwanadamu ni chakula. Hili pia ndilo hitaji lake kuu. Tunakula ili kuishi, lakini tunaishi ili kula. Kwa hivyo kwa nini usichanganye kupendeza sana na muhimu sana na kula chakula kitamu na kitamu? Ni falsafa hii ambayo mgahawa wa "Silk" hufuata, unaojulikana na vyakula vya kushangaza, palette ya vinywaji vya asili na mazingira ya hadithi ya Hindi
Kitunguu saumu kwa gastritis: athari kwa mwili, faida na madhara
Gastritis ni ugonjwa mbaya unaohitaji mlo maalum. Ndio sababu watu wanaougua ugonjwa huu wanavutiwa na ikiwa vitunguu vinaweza kuliwa na ikiwa itakuwa hatari kutumia bidhaa hii kama kitoweo cha sahani
Kitunguu saumu ni Historia na matumizi ya kitunguu saumu
Kitunguu saumu si mmea muhimu na wenye harufu nzuri tu, bali pia ni bidhaa yenye historia ya kuvutia. Na ni kazi ngapi za upishi ambazo zinaweza kuwa seti rahisi, isiyo na maana na isiyo na ladha ya bidhaa bila vitunguu ndani yao
Mbadala kwa chakula cha haraka: mkate uliookwa kwa jibini na kitunguu saumu
Kila kitu hutokea maishani: wageni walitokea ghafla (jamaa walifika bila onyo); uliwekwa kizuizini kazini, na hukuwa na wakati wa kupika chakula cha jioni; unahitaji kuchukua kitu na wewe kwa asili ambayo itakuwa rahisi kula; hakuna wakati au hakuna nguvu za kufikiria kitu kwa kifungua kinywa … Sandwichi zimechoka, na katika hali nyingine hazitaokoa hali hiyo. Na kisha kichocheo cha ajabu kinakuja kuwaokoa: mkate uliooka na jibini na vitunguu
