"Hieroglyph ya Kichina" - mkahawa huko Irkutsk: anwani, menyu, picha na hakiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Katika taasisi hii, wageni wamealikwa kujiunga na mila ya upishi ya Uchina wa kale. Kulingana na maoni, mkahawa wa Kichina wa Hieroglyph huko Irkutsk ni mahali pazuri penye vyakula bora zaidi, mambo ya ndani ya kifahari, vyakula vitamu vya kitaifa vya Kichina, wafanyakazi wenye heshima na urafiki.

Utangulizi

Kazi ya wabunifu wa mgahawa wa "Hieroglyph ya Kichina" huko Irkutsk ilikuwa kuwasilisha kwa wageni upekee wa anga ya kitamaduni ya Ufalme wa Kati, kwa hivyo mambo ya ndani ya mgahawa hufanywa hasa kwa kutumia vivuli mbalimbali vyekundu. Kulingana na imani za Wachina wa kale, rangi nyekundu inaashiria utu, heshima, furaha na bahati nzuri.

Katika mkahawa wa "Hieroglyph" huko Irkutsk, wageni wanapewa fursa ya kuonja vyakula vya kipekee vya Kichina, chakula cha mchana au cha jioni kizuri, kutumia wakati wa burudani na familia au marafiki.

Kuhusu eneo

Makazi iko kwenye ghorofa ya kwanza ya hoteli ya Zvezda. Anwani ya mkahawa wa hieroglyph:Irkutsk, St. Yadrintseva, 1e. Kituo cha karibu cha usafiri wa umma ni Shule Nambari 23.

Maelezo

Mkahawa wa Hieroglyph huko Irkutsk (picha zimewasilishwa katika makala) unapatikana katika Hoteli ya Zvezda, kwa hivyo kiamsha kinywa (vyakula vya Uropa) hutolewa hapa asubuhi katika muundo wa bafe. Wakati uliobaki, uanzishwaji hutoa sahani za Pan-Asia kwa wageni wake. Menyu ya mgahawa huvutia wingi na aina mbalimbali za sahani. Kulingana na hakiki, mgahawa huu wa Kichina huko Irkutsk una mazingira mazuri. Mambo yake ya ndani yamepambwa kwa mtindo wa Kichina, vipengele vyote vya mapambo vinaunganishwa kwa usawa, shukrani ambayo, kulingana na wageni, ni ya kupendeza sana kutumia muda wao wa bure katika taasisi.

Wakati wa kuwepo kwake, kutokana na huduma ya juu, bei nafuu, aina mbalimbali za vyakula na huduma zinazotolewa, "Hieroglyph" ilivutia mioyo ya wananchi na wageni wengi wa jiji hilo. Kila siku, mabwana wa ndani huunda ladha, asili na, muhimu zaidi, sahani safi kwa wateja wa migahawa. Viungo vyote vinavyotumiwa kuandaa chipsi vinachaguliwa kwa uangalifu na kuthibitishwa. Wafanyakazi wa mgahawa huajiriwa na wataalamu wa aina ya juu zaidi wenye elimu maalum na uzoefu wa kutosha.

Ujuzi wa kazi wa washiriki wa timu unaboreshwa kila mara, kwa hivyo wageni wanapenda matokeo ya kazi zao. Kampuni inakubali maagizo ya kuhudumia hafla mbalimbali za sherehe na sherehe: kumbukumbu za miaka, mikutano ya biashara, karamu. Kila mmoja wa wafanyakazikwa ubunifu inakaribia utendaji wa majukumu yake, ambayo yanaonyeshwa katika kiwango cha juu cha huduma katika taasisi.

Taarifa muhimu

Taasisi hufunguliwa siku saba kwa wiki, kuanzia saa 07:00 hadi 24:00 (ingawa mlango unasema: "Saa 24 kwa siku". Wadadisi wanahakikisha kwamba ishara hii imepitwa na wakati na itabadilishwa hivi karibuni). Hundi ya wastani katika mgahawa ni rubles 1300. Kiingilio bure. Chakula cha mchana cha biashara hutolewa. Kuna orodha ya mvinyo. Wageni wanaweza kuagiza chakula:

• chakula cha kichina;
• Mlo wa Pan-Asia;
• menyu ya mboga;
• menyu ya watoto.

Kuhusu huduma

Vistawishi kwa wageni ni pamoja na:

• ukumbi maridadi kwa viti 80;
• viti;
• meza za nje;
• chumba cha VIP;
• huduma ya mhudumu;
• viti virefu vya watoto;
• viti vya magurudumu;
• maegesho;
• Wi-Fi isiyolipishwa;
• sakafu ya dansi hadi viti 100.

Wageni wanaweza kutumia huduma zifuatazo:

• muziki wa moja kwa moja;
• viamsha kinywa (mtindo wa buffet);
• chakula cha kuchukua;
• vinywaji vya kileo;
• utoaji;
• meza za kuhifadhi;
• karamu;
• shirika la sherehe za watoto;
• usajili wa ndoa kwenye tovuti;
• furaha kwa watoto.

Malipo yamekubaliwa: Visa, Mastercard, malipo ya kielektroniki.

Kuhusu vipengele vya jikoni

Kulingana na msanii maarufu wa kale Shen Zhou, wito wa upishi wa Wachina ni "kudumisha kazi muhimu za mwili - kimwili na kiakili, kuinua fahamu za binadamu hadi kufikia viwango vya juu vya utambuzi wa kiroho, kuimarisha afya na kukuza maisha marefu.."

Milo ya Asili ya Pan-Asian katika Hieroglyph inatayarishwa chini ya usimamizi wa wataalamu wenye uzoefu kutoka Mashariki ya Mbali na Kusini-Mashariki mwa Asia. Kwa ajili ya maandalizi ya sahani, nyama ya chakula hutumiwa. Bidhaa hupitia usindikaji mzuri wa mikono. Shukrani kwa matumizi ya njia za mwandishi na za kigeni za kuandaa chipsi, zinajulikana na mchanganyiko wa kushangaza wa ladha. Jikoni la mgahawa huhifadhiwa bila kuzaa, ambayo ni hali ya lazima kwa kuunda vyakula vya kisasa vya Asia. Katika mchakato wa kuandaa chipsi, wapishi huzingatia uzingatiaji mkali wa teknolojia na kanuni za kitamaduni.

Kulingana na vyakula vingi vya kawaida, ili kuelewa vyakula vya Kichina ni nini, si lazima kwenda Uchina. Unaweza tu kutembelea Hieroglyph ya Irkutsk, ambapo hakika utalishwa vyakula halisi vya kitaifa vya nchi hii.

Menyu ya mkahawa wa Kichina wa Hieroglyph mjini Irkutsk

Wageni wanapewa orodha nono:

• saladi;
• milo moto;
• vitafunio baridi;
• chakula kikali;
• supu;
• vyakula;
• desserts;
• chakula cha mboga;
• isiyo ya kileovinywaji.

Ofa za Menyu ya Kuletea Mlo Tayari:

• chakula cha mchana cha biashara;
• kozi ya pili (moto);
• saladi;
• supu;
• pies;
• desserts;
• chakula cha mchana cha kampuni;
• chakula kwenye masanduku.

Wageni wa mgahawa wanapenda ukweli kwamba katika utayarishaji wa vyakula vitamu vya Kichina, kuzoea ladha ya Warusi haitumiwi hapa, kwa hivyo chakula cha Hieroglyph hakitofautiani katika ladha kutoka kwa sahani halisi za Asia. Aidha, wageni hufurahia sehemu kubwa na bei nafuu zinazotolewa hapa.

Nukuu kutoka kwenye menyu

Gharama ya kupeana vyombo katika Hieroglyph ni:

• Saladi ya kawaida yenye masikio (gramu 250) - rubles 345.
• Squid "Chrysanthemum" (gramu 200) - rubles 295.
• Dim Sum na nyama ya ng'ombe (gramu 250/40) - rubles 375.
• Tom-Yama na dagaa (gramu 250) - rubles 395.
• nyama ya nguruwe ya mtindo wa Shanghai (gramu 300) - rubles 495.
• "Kuku wa Mkuu Li-O-Jian" (gramu 600) - rubles 695.
• "Shanghai Cloud" (gramu 210) - rubles 265.
• Ndizi katika caramel (gramu 160) - rubles 345.
• Saladi na funchose, keki ya soya na uyoga (gramu 400) - rubles 370.
• Saladi tamu na siki na vitunguu na viazi (gramu 250) - rubles 360.
• Saladi ya mboga na avokado (gramu 220) - rubles 330.
• Bass ya bahari katika mchuzi mweusi wa tamu (gramu 400) - rubles 580.
• Mabawa ya kuku na pilipili na karanga (gramu 300) rubles 430.
• Minofu ya kuku na korosho (gramu 300) - rubles 420.
• Maandazi ya Kichina na kuku (gramu 300) - rubles 360
• Carp katika mchuzi wa harufu nzuri (gramu 400) - rubles 510
• Nyama ya nguruwe iliyokaangwa na vichipukizi vya soya (gramu 300) - rubles 520
• "Carp ya jadi" na mchuzi wa tamu na siki (gramu 100) - rubles 210.
• mbavu za nguruwe na mboga (gramu 350) - rubles 490.
• Biringanya yenye nyama (gramu 400) - rubles 420.

Mashabiki wa vyakula vikali vya Szechuan wanaweza kuchagua vyakula kutoka kwa menyu ya mkahawa wa Hieroglyph huko Irkutsk, gharama ambayo ni:

• "Supu ya Imperial spicy na veal/venison" (250 gramu) - 325/375 rubles.
• "Pumzi ya Joka", kutoka kwa sahani za nyama ya kulungu ya viungo (gramu 400) - rubles 795.
• Uyoga wa Muer (gramu 200) - rubles 185.
• Chokoleti ya kukaanga (gramu 100) - rubles 420.
• Passion matunda biskoti (gramu 120) - rubles 235.

Kuhusu milo ya mchana ya biashara

Mkahawa wa Hieroglyph huko Irkutsk hutoa chakula cha mchana cha biashara kinachopatikana siku za kazi siku za kazi kuanzia saa 12:00 hadi 16:00, gharama ambayo ni rubles 250-390. Menyu ya chakula cha mchana inabadilika mara moja kila wiki mbili. Kila mgeni hupewa fursa ya kujitengenezea vyombo kwa ajili ya chakula chake cha mchana.

Kutoka kwenye menyu ya chakula cha mchana cha biashara

Wageni wa mkahawa wa Hieroglyph (Irkutsk) wanaweza kuagiza sehemu ya saladi:

• pamoja na avokado, mimea na nyanya (130/60 g);
• pamoja na Bacon, uyoga uliochujwa na chapati za mayai (130/80 g);
• pamoja na karanga na matiti ya kuku yaliyopozwa (130/110 g).

Unaweza piachagua sehemu ya supu:

• mboga yenye cilantro na avokado (250/90 g);
• iliyo na manukato yenye carp (ya hiari bila pilipili) - 250/140 g;
• uyoga na broccoli (250/80 g).

Wageni wanapewa fursa ya kuchagua moto ili kuonja kutoka kwenye orodha iliyotolewa:

• mwanakondoo mwenye viazi (250/175 g);
• salmoni ya pink na noodles kwenye mchuzi wa pilipili (250/155 g);
• kuku na mchuzi wa tangerine (250/165 g).

Pambo limewasilishwa:

• mchele wa mvuke (125/30g);
• mchele na yai (125/45 g);
• broccoli ya kabichi kwenye unga (125/60 g)

Unaweza pia kufurahia kitindamlo kwa kuagiza sehemu:

• danisha na peach (70/40 g);
• raffaello iliyotengenezwa kwa mikono (vipande 2 kila gramu 60);
• Donati (kipande 1 - 10 g).

Vinywaji ni pamoja na aina mbalimbali za chai, kahawa na juisi.

Matukio ya Wageni

Wageni wa mkahawa wa Hieroglyph huko Irkutsk wanakumbuka kwa furaha muda walioutumia katika duka hili. Hisia ya kupendeza kwa wageni hufanywa na mambo ya ndani ya mgahawa. Waandishi wa hakiki wanaona uwepo katika mgahawa wa ukumbi wa wasaa, wa kifahari na dari za juu, zilizopambwa kwa mtindo wa Kichina, maporomoko ya maji mazuri dhidi ya ukuta na skrini mkali zinazotenganisha meza. Wageni wanazungumza kwa kustaajabishwa na vyakula vya Kichina vinavyotolewa hapa, asante wafanyakazi na wasimamizi wa taasisi hiyo kwa huduma ya hali ya juu na bei nafuu.

Shukrani maalum kwa nafasi nzuri ya kuandaa sherehekaramu. Usiku wa Mwaka Mpya, wakati vyama vya ushirika vinanguruma kila mahali, katika Hieroglyph unaweza kutumia mwaka wa zamani na marafiki kwa kushangaza. Wageni wanapendekeza kuagiza bata la kupendeza la Peking kwa meza ya sherehe, ambayo hutumiwa na idadi kubwa ya nyongeza tofauti: champagne, bia, donuts, chipsi, pate ya bata, vipande vya mboga, uyoga, mchuzi. Wageni wameshangazwa na idadi ya sherehe kutoka kwa wafanyakazi: washiriki wote (wafanyakazi wa mikahawa) wanacheza kwa uzuri sana.

Waandishi wa hakiki pia wameridhishwa sana na uwasilishaji, wanauita bora na wa faida sana. Ikiwa, kwa mfano, utaweka agizo (wataalam wanapendekeza kuagiza mbilingani, fillet ya kulungu, saladi ya nyumbani, na mkate wa cherry), basi inaweza kutolewa kabla ya wakati uliowekwa, na zaidi ya hayo, toa zawadi kwa namna ya chupa ya divai ya zamani. Kwa kuongeza, kila kitu kitapambwa vizuri na kufungwa. Wakaguzi wangependa kuwashukuru wafanyakazi wa mkahawa kwa kazi yao nzuri.