Je, ni maziwa gani ambayo ni safi zaidi kwa afya?

Je, ni maziwa gani ambayo ni safi zaidi kwa afya?
Je, ni maziwa gani ambayo ni safi zaidi kwa afya?
Anonim

Maziwa safi ni mojawapo ya bidhaa muhimu sana ambazo mtu anahitaji sana. Tangu nyakati za zamani, imekuwa ikitumika kama tiba ya magonjwa mbalimbali. Kwa msaada wake, matatizo ya neva, homa, magonjwa ya figo yalitibiwa. Maziwa pia yametumiwa na wanariadha kujenga misuli.

maziwa mapya
maziwa mapya

Kuna matumizi gani?

Kinywaji hiki kina takribani vitu na vitamini vyote muhimu kwa mwili. Kutokana na maudhui ya juu ya kalsiamu, huimarisha mifupa na mifumo ya moyo na mishipa, na ni nzuri kwa afya ya meno. Maziwa ya asili yanawanufaisha wazee kwani mifupa yao inakuwa tete baada ya muda. Kinywaji kina vitamini A, ambayo ni muhimu kwa afya ya ngozi, utando wa mucous na udhibiti wa michakato ya kimetaboliki katika mwili, na B1, ambayo inashiriki katika utendaji wa mfumo wa neva na kimetaboliki ya wanga. Maziwa yana virutubisho vingi, vikiwemo protini, ambavyo vina amino asidi zote zinazohitajika mwilini, pamoja na lactose, ambayo ni muhimu kwa utendaji kazi wa viungo mbalimbali muhimu.

Maziwa mapya yana thamani zaidi kwa sababu yakekwa saa kadhaa, inaweza kuchelewesha uzazi wa bakteria. Ili kuongeza muda wa kipindi hiki, huchujwa na kilichopozwa. Kinywaji kina immunoglobulins "hai", agglutinins, antitoxins, opsonins, precipitins na vitu vingine vinavyoimarisha mfumo wa kinga ya binadamu. Ndiyo maana inapaswa kunywewa katika matibabu ya magonjwa mbalimbali.

maziwa ya asili
maziwa ya asili

Ingawa maziwa mapya yanafaa zaidi, unahitaji kujua yanapatikana chini ya hali gani. Ikiwa muuza maziwa hakuosha mikono yake au hakutumia vyombo visivyooshwa, au ikiwa ng'ombe ni mgonjwa, kinywaji hicho kinaweza kuwa na bakteria zinazosababisha magonjwa.

Maziwa ya kuchemsha pia yana sifa za dawa, lakini kwa kiwango kidogo sana kuliko maziwa mapya. Hii ni kutokana na ukweli kwamba inapopashwa joto, idadi fulani ya protini na vitamini C huharibiwa.

Maziwa yapi ni bora?

Inaaminika kuwa maziwa ya mbuzi yanaendana zaidi na sifa za kisaikolojia za mtu. Ni rahisi kuchimba. Muundo wa protini na mafuta yake ni karibu na muundo wa vitu vilivyomo katika maziwa ya mama ya binadamu. Ni karibu haina kusababisha athari ya mzio, tofauti na ng'ombe. Maziwa mapya ya mbuzi yanakubalika vyema kwa watoto wenye matatizo mbalimbali ya usagaji chakula.

maziwa safi ni
maziwa safi ni

Ina vitamini A zaidi, ambayo huboresha afya ya ngozi na uwezo wa kuona, na PP, ambayo huboresha michakato ya oksidi mwilini.

Maziwa ya ng'ombe pia yana sifa zinazofanya yawe bora kuliko ya mbuzi. Yaani: ina maudhui ya juu zaidifolic acid, pamoja na madini ya chuma na vitamini B. Aidha, maziwa ya mbuzi yana ladha maalum ambayo si kila mtu anapenda.

Maziwa mapya hayapendekezwi kwa watu walio na ugonjwa wa colitis ya muda mrefu na ugonjwa wa tumbo, pamoja na ugonjwa wa tumbo usio na asidi. Kwa kuongezea, wengine hawana kimeng'enya kinachohusika na kuvunja lactose katika miili yao, kwa hivyo hawawezi kunywa bidhaa hii.

Licha ya kwamba maziwa ya mbuzi ni bora kuliko ya ng'ombe kwa njia nyingi, lakini maziwa ya mbuzi pia yana faida nyingi na yana bei nafuu zaidi.

Ilipendekeza: