Kinywaji cha matunda ya cranberry na lingonberry: kichocheo cha watoto

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Morse ni juisi ya asili iliyobanwa na rojo kutoka kwa matunda ya beri, ambayo hutiwa maji kwa kitoweo cha pomace. Kinywaji cha kupendeza kilichotengenezwa kwa msingi wa cranberries waliohifadhiwa na cranberries haitakuwa duni kwa juisi iliyopuliwa kutoka kwa matunda mapya. Inasaidia kutibu homa, huongeza kinga, huweka mwili wa binadamu katika hali nzuri, na pia husafisha figo. Kwa kuongeza, ladha ni ladha ya wengi. Lakini ili kufanya kinywaji kuwa kitamu sana, unahitaji kujua kichocheo cha kinywaji cha matunda kutoka kwa cranberries na lingonberries. Tutazungumza kuhusu hili katika makala yetu.

mapishi ya kinywaji cha cranberry na lingonberry

Ili kutengeneza kinywaji hiki utahitaji:

1. Kikombe na nusu cha cranberries zilizogandishwa.
2. Kikombe kimoja na nusu cha lingonberry zilizogandishwa.
3. Lita moja na nusu ya maji ya kawaida.
4. Juisi ya limau nusu glasi.
5. Migahawa minnevijiko vya asali ya asili.

Njia za Kupikia

Kichocheo cha kinywaji cha cranberry na lingonberry kinamaanisha uondoaji baridi wa viungo kuu. Ili kufanya hivyo, unahitaji kupata matunda kutoka kwenye friji, na kisha uwaache kuyeyuka kwenye joto la kawaida. Ikiwa una muda mdogo wa kuandaa kinywaji, basi mapishi ya juisi ya cranberry na lingonberry inakuwezesha kumwaga joto, lakini si maji ya moto juu ya berries. Kwa dakika kadhaa, viungo vinapaswa kulala kwenye kioevu cha joto, baada ya hapo maji lazima yamevuliwa. Hata hivyo, bado ni afadhali kuacha beri zitengeneze kwenye joto la kawaida.

Kisha, kichocheo cha cranberry iliyogandishwa na juisi ya lingonberry inasema kwamba matunda lazima yahamishwe kwenye bakuli, kisha ikakatwa na blender hadi puree itengenezwe. Baada ya hayo, mchanganyiko unaowekwa huwekwa kwenye sufuria ndogo, iliyojaa maji, kuweka moto mkali. Kioevu lazima kichemke, kisha punguza moto, upike juisi hiyo kwa dakika 3.

Baada ya wakati huu, ondoa sufuria kutoka kwa moto, acha yaliyomo yapoe kidogo kwenye joto la kawaida, hadi digrii 40 hivi. Je, kichocheo cha kutengeneza kinywaji cha matunda ya cranberry na lingonberry kinamaanisha nini zaidi? Ifuatayo, unahitaji kuongeza nusu ya kiasi maalum cha asali ya asili, changanya vizuri ili bidhaa ivunjwa kabisa. Kisha unahitaji kusubiri zaidi hadi kinywaji cha matunda kiwe baridi kabisa.

Baada ya hayo, kinywaji lazima kichujwa kupitia ungo mzuri, itapunguza keki vizuri. Ifuatayo, kioevu kilichochujwa huongezwakiasi kilichobaki cha asali, pamoja na maji ya limao mapya yaliyochapishwa. Chombo kilicho na kinywaji kilichomalizika huwekwa kwenye jokofu. Morse inapaswa kupozwa kwa masaa kadhaa. Bidhaa itahifadhiwa kikamilifu kwenye jokofu siku nzima.

Kama unavyoona, mapishi ya juisi ya cranberry na lingonberry na asali ni rahisi sana. Inashauriwa kutumikia kinywaji kilichomalizika na vipande vya machungwa au limao. Walakini, tafadhali kumbuka kuwa kinywaji hiki kinaweza kutumika sio tu kama kinywaji cha kuburudisha, lakini pia kutumika kutibu homa. Morse ni mzuri sana katika kukabiliana na homa.

Je, ninaweza kufanya hivyo kwenye jiko la polepole?

Kwa jiko la multicooker, kichocheo cha kinywaji cha cranberry na lingonberry kinaweza kutekelezwa kwa urahisi. Ili kutengeneza kinywaji hiki, utahitaji viungo vifuatavyo:

1. 250g cranberries zilizogandishwa (freshi ikiwezekana).
2. 250 g lingonberries zilizogandishwa (freshi zinaweza kutumika).
3. lita 2 za maji ya kawaida.
4. 250g sukari iliyokatwa.
5. Nusu glasi ya barafu.

Maelezo ya kupikia

cranberries na lingonberries zilizogandishwa lazima ziyeyushwe kwenye joto la kawaida. Ikiwa unatumia berries safi, basi lazima zioshwe vizuri chini ya maji, na kisha zitumike kwa maandalizi zaidi. Kisha viungo lazima visafishwe kwa blender.

Maji hutiwa kwenye bakuli la multicooker, na modi ya "Kupikia" huchaguliwa kwenye kifaa. Maji yanapaswa kuchemsha. Imepokelewamolekuli ya beri husagwa kupitia ungo, keki iliyobaki lazima ipelekwe kwa maji yanayochemka, chemsha kwa dakika 5, kisha uzima multicooker.

Kwa kumalizia, unahitaji kuongeza sukari iliyokatwa, changanya kila kitu vizuri. Morse inapaswa kuingizwa kwenye jiko la polepole kwa masaa 3 chini ya kifuniko kilichofungwa. Wakati kinywaji kimepozwa, lazima kichujwa kupitia ungo. Juisi ya cranberry iliyo tayari hutiwa ndani ya glasi, vipande vya barafu huongezwa hapo, baada ya hapo kinywaji kinaweza kutolewa kwenye meza.

Hakuna kupika

Ikiwa unatafuta kichocheo cha maji ya cranberry na lingonberry kwa ajili ya watoto, unaweza kutumia hiki. Kasi na unyenyekevu wa kuandaa kinywaji hukuruhusu kuifanya kila siku, wakati itakuwa muhimu kuwapa watoto wakati wa baridi kama kuzuia homa. Ili kutengeneza utahitaji:

1. 120 g cranberries.
2. 120 g cranberries.
3. majani 2 ya peremende.
4. 50g sukari iliyokatwa.
5. 1, lita 4 za maji ya kunywa.

Mchakato wa kupikia

Kwanza kabisa, ni muhimu kupanga na kuosha cranberries safi na lingonberries. Baada ya hayo, huwekwa kwenye chombo kirefu kilichofungwa, kilichotiwa na maji ya moto. Ni muhimu kuongeza sukari ya granulated, majani ya peppermint, karibu na chombo, kuifunga kwa ukali na blanketi au kitambaa cha terry. Kinywaji kinapaswa kuingizwa kwa masaa kadhaa, baada ya hapo kioevu huchujwa kupitia ungo, na matunda yanapigwa ili kupata massa kutoka kwao. Vinywaji vilivyo tayari vya matunda vinaweza kuwekwa kwenye halijoto ya kawaida.

Imewashwamajira ya baridi

Ukitayarisha juisi ya cranberry-lingonberry ipasavyo, unaweza kuhifadhi ladha zote za matunda haya wakati wa kuhifadhi kwa muda mrefu. Kabla ya kutengeneza kinywaji kitamu, viungo lazima vichaguliwe kwa uangalifu, na kisha kumwaga na maji moto ili waweze kutoa juisi zaidi. Ladha nzima ya kinywaji itategemea ubora wa matunda. Ni bidhaa gani zitahitajika:

1. 700 g cranberries.
2. 700 g cranberries.
3. kilo 1 ya sukari iliyokatwa.
4. majani 2 ya peremende.
5. 2, lita 5 za maji ya kunywa.
6. 80ml maji ya limao.

Jinsi ya kuandaa kinywaji cha matunda kwa msimu wa baridi?

Beri zinapooshwa na kukaushwa, lazima zipondwe kwenye grinder ya nyama au kwa blender. Baada ya hayo, kiasi kidogo cha maji huongezwa kwenye mchanganyiko unaozalishwa, kila kitu kinaletwa kwa msimamo wa uji. Ifuatayo, inapaswa kuchujwa, ambayo ungo hutumiwa. Juisi huwekwa kwenye jokofu kwa baridi. Berry pomace inapaswa kumwagika kwa maji, majani ya mint yanapaswa kuongezwa, kisha kuchemshwa kwa dakika kadhaa juu ya moto mdogo, na kisha kuchujwa kupitia ungo tena.

Juisi ya limao, sukari iliyokatwa huongezwa kwenye mchuzi safi, mchanganyiko huwashwa moto hadi sukari itafutwa kabisa ndani yake. Juisi safi ya matunda hutiwa ndani ya kinywaji, kila kitu huletwa kwa chemsha, baada ya hapo inaweza kumwaga kwenye chombo kisicho na kuzaa. Kinywaji kilichomalizika hukunjwa kwa vifuniko, na kuhifadhiwa kwenye chumba baridi.

Jinsi ya kuchukua kwa baridi?

Berries za cranberries na lingonberries kwa kikohozi, pua ya kukimbia, hali ya joto inaweza kutumika kwa namna yoyote. Ufanisi sana dhidi yabaridi ni vinywaji, tinctures, jam na vinywaji vya matunda. Hata hivyo, ili bidhaa zihifadhi mali zao zote muhimu, ni muhimu kufanya usindikaji wa ubora wa juu. Kwa kufanya hivyo, berries huosha kabisa na kupangwa. Wakati wa kuzidisha kwa ugonjwa huo, inashauriwa kunywa vinywaji vingi vya joto, kwa hivyo haifai kupunguza wagonjwa katika matumizi ya cranberry na juisi ya lingonberry.

Watoto wenye umri wa miaka 1 hadi 3 wanaweza kupewa matunda ya matunda mara mbili kwa wiki, si zaidi ya g 12. Wakati huo huo, unapaswa kuzingatia ukweli kwamba viungo lazima vifanyie matibabu ya joto bila kushindwa. Kwa kufanya hivyo, berries hupunguzwa kwa dakika 3 katika maji ya moto. Kisha husagwa kwenye sahani. Unaweza kumpa mtoto wako unga uliomalizika kwa namna ya viazi vilivyopondwa, na pia uchanganye na bidhaa zingine.