2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Compote ni kinywaji kitamu na chenye afya. Inazima kiu kikamilifu na kuburudisha wakati wa joto la kiangazi na hutulisha na vitamini zinazohitajika wakati wa baridi na msimu wa mbali. Tamu, na ladha ya lazima ya sour, compote inakuwa ladha inayopendwa na familia nzima, na sio watoto tu, kwani inaweza kuonekana kwa wengi. Inaweza kutayarishwa kutoka kwa karibu matunda na matunda yoyote. Lakini inageuka kuwa ya kitamu sana kutoka kwa royal berry - jamu.
Compote "common gooseberry"
Kwa kinywaji hiki, matunda huwa yameiva, lakini ni thabiti. Wanahitaji kutatuliwa vizuri na kuosha kabisa, kwa sababu matunda mara nyingi huwa na mipako ya hudhurungi. Ili kufunga compote ya gooseberry, nusu ya kilo ya sukari inahitajika kwa kila kilo ya matunda. Bidhaa zilizoandaliwa hutiwa ndani ya mitungi, na kuzijaza kwa 1/3. Kisha sukari inaripotiwa, kusambaza kwa usawa kati ya vyombo (tunagawanya gramu kutoka kwa hesabu iliyoonyeshwa). Au syrup inaweza kutayarishwa tofauti kwa kuhesabu ni kiasi gani cha maji unachohitaji kwa nambari yako na vipimo vya mitungi ambayo huandaa compote ya gooseberry. Kabla ya kuanza kwa shingojaza vyombo na kioevu na sterilize: nusu lita - dakika 10, lita - 15, 3-lita - nusu saa. Kisha ikunja, igeuze, ifunike kwa blanketi au kitanda, na uiweke kwenye pishi kwa siku moja.
Gooseberries na vanila
Mboga asilia ya jamu itageuka ikiwa matunda yatahifadhiwa kwa maganda ya vanila, zeri ya limau na ramu. Kwa kilo 2.5 ya bidhaa kuu, vikombe 4 vya sukari vinatakiwa, wachache wa majani ya limao ya limao (safi), lita moja ya ramu, nusu ya pod ya vanilla kwa kila jar. Tayari unajua sheria za kuandaa makopo. Berries huwekwa kwanza. Katika compote ya jamu kulingana na mapishi hii, huchukuliwa kijani kibichi. Kisha sukari inasambazwa. Majani machache au sprigs ya wiki hutiwa, vanilla huwekwa. Ikiwa hakuna pod, inafaa katika mifuko. Karibu nusu sachet kwa kila kopo. Ifuatayo, ramu inasambazwa, na maji huongezwa mwisho. Sterilize mitungi kwa dakika 20, kisha uinuke. Compote iliyofungwa kwa njia hii itahifadhiwa vizuri kwa muda wa mwaka mmoja na nusu katika chumba kavu na baridi.
Mibuyu yenye jordgubbar
Jinsi ya kupika compote ya jamu ili ijae zaidi katika ladha? Kwa kusudi hili, unaweza kuchanganya aina kadhaa za berries. Kwa mfano, na jordgubbar. Kwa kilo 1 ya gooseberries, 700-750 g ya beri hii na kilo ya sukari huchukuliwa. Panga matunda, kavu, usambaze kwenye mitungi. Mimina syrup (kufuta sukari na kuchemsha katika lita 2 za maji). Sterilization inafanywa kama ifuatavyo:makopo ya lita 3 - dakika 25, lita 1 - dakika 18-20. Funga kwa vifuniko vya bati, funika, acha ipoe na upeleke kwenye pishi au pantry.
Mbuyu wenye peari
Na hatimaye, kichocheo kingine cha kuvutia: jinsi ya kufanya compote ya jamu na pears. Viunga: pears zilizoiva, tamu - kilo 2, matunda - kilo 1. Sukari - glasi moja kwa jarida la lita 3. Chambua pears, kata vipande vipande au robo. Wasambaze katika mitungi, ongeza gooseberries iliyoosha na kavu, sukari na maji. Sterilize kwa dakika 15-20, funga. Ni muhimu kuangalia benki kama kuna "bomu" ndani ya wiki moja na nusu.
Furahia compote tamu na yenye afya!
Ilipendekeza:
Maandalizi ya msimu wa baridi. Mapishi ya Uhifadhi kwa Majira ya baridi
Jinsi ya kufanya maandalizi ya kujitengenezea nyumbani kwa majira ya baridi? Kujifunza jinsi ya kupika saladi za makopo kutoka kwa mboga mbalimbali. Tunapika matango ya makopo na zukchini, kuweka upya wa matango ya nyumbani kwa muda wa miezi 2 kwa kuwaingiza kwenye jar na mshumaa! Unashangaa jinsi ya kufanya hivyo? Angalia makala
Compote ya Strawberry. Compote ya Strawberry kwa msimu wa baridi
Kutoka kwa jordgubbar mwitu compote tamu hupatikana, ambayo huvunwa kwa msimu wa baridi. Katika makala tutazingatia mapishi kadhaa ya msingi
Jinsi ya kupika compote ya blackberry. Compote ya Blackberry kwa msimu wa baridi: mapishi
Chokeberry kwa muda mrefu imekuwa ikishauriwa kuchukua zote mbichi na zilizosindikwa kwa ajili ya kuzuia na kutibu magonjwa mengi. Kutoka humo unaweza kufanya jam, kufungia safi, na kupika compotes
Jamu ya Strawberry kwenye jiko la polepole: maandalizi ya msimu wa baridi
Siku za jioni za baridi, daima unataka kujifurahisha na kitu kitamu, kwa mfano, inaweza kuwa jamu ya sitroberi. Na kwa kuwa huwezi kupata berry hii wakati wa baridi, itakuwa muhimu kufanya mavuno katika majira ya joto. Makala hii itakuambia kuhusu mapishi machache rahisi ambayo yatasaidia kupitisha vuli yenye uchafu na jioni ya baridi
Kombe tamu ya zabibu kwa msimu wa baridi bila kuviza. Compote ya zabibu kwa msimu wa baridi: mapishi rahisi
Kwa kawaida kupika komputa huchukua muda mwingi. Ni muhimu kutatua kila kitu, suuza, kupika, na baada ya hayo pia chini ya bidhaa kwa matibabu ya ziada ya joto. Lakini kuna chaguo nyingi zinazokuwezesha kufanya, kwa mfano, compote ya zabibu kwa majira ya baridi bila sterilization. Bidhaa iliyokamilishwa haipoteza ladha yake kabisa
