Juisi ya karoti-tufaha kwa majira ya baridi na jinsi ya kuitayarisha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Je, yeyote kati yenu ameona juisi zilizo na karoti na tufaha mara kwa mara kwa wakati mmoja kwenye rafu za maduka makubwa? Pengine sivyo. Hata hivyo, kinywaji hiki ni cha manufaa sana kwa afya na kinga ya binadamu kwa ujumla.

Faida za karoti na juisi ya tufaha

Haijalishi inaweza kusikika kuwa ya kitendawili kiasi gani, lakini kuzungumza juu ya faida za juisi kwa kutumia tufaha na karoti kunapaswa kuwa tofauti kutoka kwa kila mmoja. Baada ya yote, apple na karoti ni bidhaa mbili za kujitegemea, na kila mmoja wao ana seti ya sifa fulani za manufaa na vitamini kwa mwili wa binadamu. Na juisi ya karoti-tufaha kwa msimu wa baridi ni chaguo la lazima kwa kinywaji kitamu kwa familia nzima, ambayo inaweza kutoa malipo ya uchangamfu na hali nzuri msimu wote.

Juisi ya tufaha inafaa kwa nini?

Kwenyewe, tufaha hurejelea bidhaa zinazoweza kusaga kwa urahisi na, kwa hivyo, lishe. Licha ya ukweli kwamba wastani wa matunda yana maji takriban 80% na vitamini na virutubishi 20% tu, faida za tufaha zimethibitishwa kwa muda mrefu.

Tufaha la ukubwa wa wastani na uzito lina:

1. Asidi-hai.
2. Wanga.
3. Protini.
4. Fiber.
5. Vitamini za makundi mbalimbali (A, B, C, nk).
6. Tannins, n.k.

Mbali na hii, juisi ya tufaha:

1. Ina athari ya manufaa kwenye mapafu ya wavutaji sigara, hulinda mfumo wa upumuaji.
2. Huondoa sumu zisizo za lazima mwilini kutokana na kuwa na pectin.
3. Inafaa kwa upungufu wa damu, kwa sababu ina kiasi kikubwa cha madini ya chuma, ambayo wagonjwa wanahitaji sana.
4. Hurejesha nguvu baada ya kufanya mazoezi kupita kiasi.
5. Husaidia ngozi, nywele na kucha.
6. Hutumika kama kinga bora ya kuvimbiwa.
7. Inafaa kwa aina mbalimbali za magonjwa kwenye viungo.
8. Inapendekezwa kwa kuzuia mafua, mafua na SARS, n.k.

Juisi ya karoti ina faida gani?

1. Karoti zina athari ya tonic kwa ujumla na hivyo kuwa na athari ya manufaa kwa mwili mzima kwa ujumla.
2. Inaboresha utendaji kazi wa mfumo wa usagaji chakula.
3. Wengi kwa makosa wanaamini kwamba ni chanzo cha moja kwa moja cha vitamini A, jambo ambalo si kweli kabisa. Ukweli ni kwamba karoti ina beta-carotene, ambayo baada tu ya kuingia ndani ya mwili wa binadamu hugeuka kuwa vitamini A, kulinda seli za mwili wa binadamu kutokana na athari mbaya za radicals bure kutoka ndani.
4. Huongeza kasi ya kuzaliwa upya (upya) wa seli za ngozi.
5. Huzuia uvimbe, ambao unahitajika hasa kwenye utando wa mucous na ngozi yetu kwa ujumla.

Kimsingi, hakuna jambo gumu au lisilo la kawaida kuhusu hili.

Jinsi ya kutengeneza juisi ya tufaha-karoti?

Jinsi ya kutimiza ndoto ukiwa nyumbani, soma sasa hivi. Kufanya juisi ya karoti-apple kwa majira ya baridi sio tu ya kupendeza, lakini pia ni rahisi sana. Tunakupa mapishi kadhaa kwa uangalifu wako, ambayo ni rahisi sana kuchagua ile inayokufaa wewe na wanafamilia yako pekee.

Kwa hivyo, mapishi ya kawaida ya tufaha na juisi ya karoti.

Juisi ya tufaha ya karoti kwa msimu wa baridi itakuwa rahisi zaidi kuliko hapo awali kutayarisha kulingana na mapishi ya zamani ambayo yamehifadhiwa tangu enzi za babu zetu na kupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi.

Utahitaji:

- Karoti - vipande 4.

- Apple - kipande 1.

Kupika hakutachukua muda mwingi na kutavutia si kwa watu wazima tu, bali pia kwa watoto ambao huwa na furaha kila wakati kujaribu walichotayarisha kwa mikono yao wenyewe.

1. Osha karoti na tufaha vizuri chini ya maji ya bomba.
2. Ondoa ngozi kutoka kwa karoti, na uondoe tufaha kutoka kwenye kiini na peel.
3. Weka kila kitu kimoja baada ya kingine kwenye mashine ya kukamua maji na uikimbie.
4. Kinywaji kilicho tayari kinaweza kutolewa mara moja.

Juisi ya tufaha-karoti, kichocheo chake ambacho kilielezwa, kimeundwa kwa ajili ya familia ya kawaida kutokawatu wawili au watatu na watakuja kwa manufaa kwa wale ambao hawajapata muda wa kuhifadhi tangu kuanguka, lakini kwa kweli unataka kujitendea kwa mchanganyiko wa ladha na harufu nzuri.

Kwa wahudumu waandaji zaidi, mapishi hapa chini yanafaa.

Juisi ya tufaha-karoti, iliyobanwa au tayari kuingizwa, itavutia familia nzima kwa namna yoyote ile.

Kwa maandalizi yake unahitaji:

1. Karoti - takriban kilo tatu.
2. Tufaha - takriban kilo mbili.
3. Sukari - gramu 100 au 200.

Kumbuka kwamba kiasi cha sukari huamuliwa na kiwango cha upendo wako kwake. Lakini usiiongezee, kwa sababu katika kesi ya mkusanyiko mkubwa wa sukari ya granulated, juisi iliyokamilishwa ina hatari ya kupoteza kiasi kikubwa cha vipengele vyake vya manufaa.

Kupika:

1. Osha tufaha na karoti vizuri.
2. Safi.
3. Kisha unahitaji kumwaga kwa maji yanayochemka na kupita kwenye mashine ya kukamua.
4. Baada ya hapo, changanya juisi iliyokamilishwa kwenye bakuli la enamel.
5. Mimina katika sukari iliyokatwa.
6. Koroga vizuri.
7. Chemsha.
8. Weka moto mdogo kwa dakika tano.
9. Bila kusubiri juisi ipoe, mimina kwenye mitungi na uvike vifuniko vizuri.

Juisi hii ya tufaha ya karoti, kichocheo chake ambacho umesoma hivi punde, ni kinywaji chenye afya na cha kufurahisha sana kwa wote. Matumizi yake katika msimu wa baridi itaimarisha sanakinga na kusaidia kupambana na maambukizi.

Ni kitamu au kiafya?

Wakati wa kuandaa juisi ya apple-karoti kwa msimu wa baridi, ningependa kutambua kuwa sio lazima uchague kati ya sifa zake muhimu na za kupendeza, kwani kinywaji hiki kinachanganya viashiria vyote bora na kwa hivyo kimekuwa kikijivunia mahali. kwenye rafu za akina mama wa nyumbani wa kweli.