2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki ya Airy ni kitindamlo chepesi na maridadi. Kuitayarisha ni rahisi sana. Haichukui muda mrefu kutengeneza ladha hii. Mapishi ya pipi hizo hujumuisha sio mayai tu, unga na sukari ya granulated, lakini pia vipengele vya ziada (matunda na matunda, jibini la jumba, poda ya vanilla na mdalasini ya ardhi). Makala yanazungumzia njia kadhaa za kutengeneza pai.
Toleo rahisi la kitindamlo kisicho na hewa
Inajumuisha:
- Mayai manne.
- 200 g ya sukari iliyokatwa.
- Kiasi sawa cha unga.
- Soda iliyochanganywa na siki - nusu kijiko cha chai.
- Sukari ya unga kidogo.
- Bana ya mdalasini ya kusaga.
- Unga wa Vanila (gramu 1).
Ili kutengeneza keki laini kulingana na kichocheo hiki, unahitaji kusaga mayai na gramu 200 za sukari iliyokatwa. Kuchanganya na unga wa ngano kabla ya sifted, mchanganyiko wa soda na siki. Mdalasini ya ardhi, poda ya vanilla huongezwa kwa wingi unaosababisha. Vipengele vyote vinapaswa kupigwa vizuri. Dessert huoka katika oveni kwa karibu arobainidakika.
Kisha keki ya hewa inatolewa nje ya oveni na kufunikwa na safu ya sukari ya unga.
Matibabu ya krimu
Kwa maandalizi yake utahitaji:
- 400 g unga wa ngano.
- Kiasi sawa cha mchanga wa sukari.
- Mayai (vipande sita).
- Baking powder - kijiko 1 kidogo.
- Kiasi sawa cha vanillin.
- Glasi moja na nusu ya sour cream.
Ili kutengeneza keki laini, unahitaji kusaga mayai na 400 g ya sukari iliyokatwa. Ili kufanya hivyo, ni vyema kutumia mchanganyiko. Katika bakuli tofauti, changanya poda ya kuoka, unga wa ngano kabla ya sifted, vanillin. Viungo vya kavu vinajumuishwa na molekuli ya yai. Kisha cream ya sour huongezwa kwa unga. Dessert huoka katika oveni. Joto katika oveni inapaswa kuwa digrii 200. Pai lazima ipikwe hadi ukoko wa dhahabu uonekane juu ya uso wake.
Mapishi na jibini la jumba
Uzuri ni pamoja na:
- Siagi -100 gramu.
- 1, vikombe 5 vya sukari iliyokatwa.
- Mayai (vipande vitano).
- Sur cream kwa kiasi cha gramu 100.
- Unga wa ngano - 400 gr.
- Soda iliyochanganywa na siki - nusu kijiko kidogo.
- 600 gramu ya jibini la jumba.
- unga kidogo wa vanila.
- Chumvi (kina 1).
Pai laini ya jibini la Cottage imetayarishwa kama ifuatavyo. Siagi inahitaji kuyeyushwa na kupozwa kidogo. Unganisha na mchangasukari kwa kiasi cha gramu 100, chumvi, cream ya sour. Ongeza mchanganyiko wa soda na siki, unga wa ngano. Misa hii inapaswa kuwa na muundo wa elastic. Msingi wa pie huoka kwenye bakuli iliyofunikwa na karatasi ya ngozi na safu ya siagi. Wakati wa kupikia ni dakika ishirini. Ili kufanya kujaza, panda jibini la Cottage na uma. Imechanganywa na glasi nusu ya sukari. Viini vya yai huongezwa kwa wingi unaosababisha. Protini zinapaswa kupigwa vizuri. Kwa hili, mchanganyiko hutumiwa. Kisha sehemu hii imejumuishwa na vikombe 0.5 vya sukari ya granulated. Piga kwa dakika chache zaidi. Kujaza curd huwekwa kwenye uso wa msingi wa dessert. Cream ya protini imewekwa juu yake. Keki laini inapaswa kuwekwa kwenye oveni kwa dakika kumi zaidi.
Kitindamu na cherries
Inatumika kwa utayarishaji wake:
- Mayai manne.
- 200 gr. mchanga wa sukari.
- Unga wa ngano (kiasi sawa).
- 120 mililita za mafuta ya alizeti.
- Kijiko kikubwa cha unga wa kuoka.
- Beri za Cherry kwa kiasi cha gramu 400 (mawe lazima yaondolewe).
- Wanga kikombe nusu.
- Ganda la limau moja.
Kitindamu chenye cheri ni kichocheo kingine cha keki ya laini laini.
Ili kufanya kitamu kama hicho, mayai yanapaswa kusagwa na sukari kwa kiwango cha 200 gr. Ongeza unga, wanga, mafuta yaliyopepetwa kabla na poda ya kuoka. Peel ya limao huvunjwa na grater na kuweka ndani ya unga. Msingi wa dessert unapaswa kuwekwa kwenye bakuli iliyofunikwa na safu yakaratasi ya ngozi. Berries husambazwa juu ya uso wa keki. Utamu unapaswa kuokwa katika oveni kwa takriban dakika arobaini.
Ilipendekeza:
Mapishi bora ya vidakuzi hewa
Maelekezo matamu zaidi ya kuki zilizotengenezwa nyumbani zenye picha na maelezo ya kina. Mapishi mawili ya kuki ya hewa yenye ladha zaidi kulingana na hakiki nyingi
Unga hewa wa pizza: mapishi ya kupikia
Kuna mapishi mengi ya pizza, na mara nyingi tunazungumza kuhusu aina mbalimbali za nyongeza. Lakini unga ni sehemu muhimu ya sahani hii, pia hufanywa tofauti, licha ya mapishi ya jadi. Watu wengine wanapenda nyembamba sana na crispy, wakati wengine, kinyume chake, ndoto ya pizza na unga wa hewa, ili vipande ni nene na juicy
Saladi za kisasa: aina ya saladi, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia, muundo usio wa kawaida na mapishi ya kupendeza zaidi
Makala yanaelezea jinsi ya kuandaa saladi tamu na asili ambazo zinaweza kuliwa likizoni na siku ya wiki. Katika makala unaweza kupata mapishi ya saladi za kisasa na picha na maagizo ya hatua kwa hatua kwa maandalizi yao
Biskuti hewa: mapishi, vipengele vya kupikia, muundo na hakiki
Jinsi ya kuoka biskuti yako mwenyewe ya hewa kwa haraka na kwa urahisi? Kichocheo cha bidhaa kama hiyo kitawasilishwa katika nakala hii
Pai ya Tufaa ya Marekani: Mapishi ya Awali ya Hatua kwa Hatua. Mapishi ya pai ya apple ya Amerika: muundo, maelezo na hakiki
Katika makala haya tunataka kukuambia jinsi mkate halisi wa tufaha wa Marekani unavyotengenezwa. Kichocheo cha dessert hii ya kupendeza ni rahisi sana, na hata mpishi wa novice anaweza kuifanya iwe hai. Kipengele tofauti cha pai hii ni kwamba kuna kujaza zaidi ndani yake kuliko unga
