Mapishi ya Viazi vya Kukaanga vya Bacon

Orodha ya maudhui:

Mapishi ya Viazi vya Kukaanga vya Bacon
Mapishi ya Viazi vya Kukaanga vya Bacon
Anonim

Inaweza kusemwa kuwa viazi vya kukaanga huchukuliwa kuwa msingi wa kupikia nyumbani. Kwa yenyewe, sahani hii ni kitamu sana na rahisi kujiandaa. Hata hivyo, ikiwa kwa sababu fulani unalazimika kula viazi vya kukaanga mara nyingi, basi unaweza kuibadilisha kidogo. Kwa mfano, fanya viazi vya kukaanga na bakoni. Mchanganyiko huu kamili wa bidhaa mbili huunda sahani nzuri zaidi. Kiungo kimoja tu kinaongezwa, na ladha na kuonekana hubadilika kabisa. Kwa hivyo, hebu tuangalie kichocheo cha viazi vya kukaanga na bacon.

Viungo

Ili kuandaa chakula hiki kitamu lakini rahisi tunahitaji:

  • Viazi yenyewe (kama bila hivyo). Chukua kilo 1.
  • gramu 300 za nyama ya nguruwe iliyopikwa.
  • Pilipili nyeusi.
  • Chumvi.
  • Karafuu chache za kitunguu saumu.
  • Cumin na rosemary kwa viungo.

Kama unavyoona, viungo ni rahisi na rahisi kupata. Wacha tuanze kupika viazi vya kukaanga na Bacon.

Kaanga Bacon

Kwanza, chukua nyama ya nguruwe na utumie kisu kikali kuikata nyembambavipande. Kisha tunachukua sufuria ya kukata, kuweka bacon yetu huko, kuongeza karafuu ya vitunguu na sprig ya rosemary. Tunaweka moto wa kati. Hakuna haja ya kuongeza mafuta ya mboga, kwani mafuta yatayeyuka wakati bakoni iko kwenye sufuria ya moto. Ukikaanga kidogo, kwa mfano dakika 2-3, itabidi uongeze mafuta ya mboga (yanafaa zaidi kuliko mafuta ya mboga ya kawaida) wakati wa kukaanga viazi.

Bacon iliyokaanga kwenye sufuria
Bacon iliyokaanga kwenye sufuria

Weka Bacon iliyokaanga kwenye bakuli. Bila shaka, huwezi kuiondoa, iache mahali pamoja, hakuna tofauti. Lakini hii hapa - kwa nani inafaa zaidi.

Viazi vya kukaanga

Si kila kiazi kinafaa kukaangwa kwenye sufuria. Kwa kuwa huu ndio wakati ambapo watu wanachimba viazi, viazi vibichi ambavyo vimechimbwa mara nyingi vinaweza kuonekana sokoni. Ndio, ni nzuri, lakini haifai kuwachukua. Ukweli ni kwamba viazi vijana hazijitoshi kwa kukaanga. Haina haya na huanguka. Kwa uchaguzi wa viazi umeamua, wacha tuanze kukaanga.

Viazi vya kukaangwa
Viazi vya kukaangwa

Kwanza, osha na peel viazi. Kata ndani ya vipande, majani, cubes - ni juu ya kila mtu anayependa. Unaweza kuondokana na unyevu kupita kiasi kutoka kwa viazi na napkins. Ninaweka viazi kwenye sufuria. Wakati wa kukaanga, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Unaweza pia kuongeza cumin kidogo, vitunguu. Sawa, ikiwa una jibini chini karibu, basi jibini iliyokunwa itakamilisha sahani hii kikamilifu.

Kitunguu

Huenda watu wengi hawapendi vitunguu, lakini kuviongeza kunatoa ladha maalum kwa sahani. Atakuwa mkamilifuUnganisha na viazi vya kukaanga na bacon. Kwa njia, ili usilie wakati wa kufanya kazi na vitunguu, unaweza kutumia kutafuna gum. Kwa hiyo, chukua vitunguu, peel, kata vipande vipande. Ongeza vitunguu dakika 5-10 kabla ya viazi tayari. Wakati vitunguu huchukua hue ya dhahabu, unaweza kuzima moto. Kwa kugusa kifahari, unaweza pia kuinyunyiza na vitunguu vya kijani. Kwa wale ambao hawapendi vitunguu, huwezi kuiongeza kabisa. Na bila hiyo, itakuwa kitamu sana.

Kuongeza vitunguu
Kuongeza vitunguu

Karibu kumaliza! Unahitaji kuchanganya bacon iliyopikwa hapo awali na viazi vya kukaanga. Na ndivyo hivyo. Rahisi, sivyo? Matokeo yake yalikuwa viazi vya kukaanga na bacon. Sahani hii ya kupendeza, lakini wakati huo huo rahisi inahitaji viungo vichache sana, lakini ina ladha gani tajiri na muonekano wa kupendeza. Kwa uzuri na ladha ya kitamu, unaweza pia kuweka kachumbari kwenye sahani karibu nayo, itaunganishwa vyema na viazi vya kukaanga na Bacon.

Viazi zilizokaanga na Bacon kwenye sufuria
Viazi zilizokaanga na Bacon kwenye sufuria

Ni hayo tu! Kichocheo cha viazi vya kukaanga kwenye sufuria na bakoni kilizingatiwa. Viazi na Bacon peke yao ni bidhaa za kitamu sana, na mchanganyiko wao ni bora tu. Kwa kuongeza, inachukua muda mwingi kama inavyoweza kuchukua kupika viazi vya kawaida. Walakini, wale ambao wako kwenye lishe hawapaswi kubebwa na sahani kama hiyo, haswa kabla ya kulala. Bora kutumikia viazi na Bacon kwa kifungua kinywa. Mlo huu ni wa moyo na harufu nzuri, hivyo utakusaidia kuamka haraka na kukujaza hadi saa sita mchana.

Ilipendekeza: