2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa kufikiria ni aina gani ya keki ya kuoka, kila mama wa nyumbani anataka kuwashangaza wengine kwa uzuri na ugumu wake. Uamuzi usio wa kawaida na mgumu utakuwa kuoka keki katika umbo la ndege.
Mapishi "Ndege"
Mapishi mengi yanaweza kupatikana. Lakini katika kesi hii, tunazungumza kuhusu toleo la biskuti.
Viungo:
- mayai vipande 4;
- cream siki lita 0.4;
- kijiko cha chai cha soda;
- sukari na unga gramu 400 kila moja;
- chungwa kipande kimoja.
Kupika hatua kwa hatua
Viini vitenganishwe na wazungu na kupigwa na sukari kidogo. Kisha kuongeza cream ya sour, zest ya machungwa na unga uliochanganywa na soda. Protini huchapwa na sukari iliyobaki, katika sehemu ndogo yaliyomo yanachanganywa na unga. Matokeo yake yanapaswa kuwa batter.
Sasa unapaswa kuoka biskuti kwenye karatasi kubwa, lakini pia inaruhusiwa kwa sehemu. Kutoka kwa biskuti iliyokamilishwa, unahitaji kukata sehemu za ndege na kuzipaka mafuta na cream.
Unaweza kutengeneza keki ya siagi, lakini kwa kutumia sour cream keki ya "Ndege" pia ni ya kitamu sana.
Inahitajika:
- krimu 200 g;
- cream 200r;
- ½ kikombe sukari;
- vanillin.
Mabaki ya biskuti huchanganywa na cream na nyuso zote za keki hupakwa kwa mchanganyiko huu. Baada ya hapo, anapaswa kusimama kwa saa moja kwenye jokofu.
Kwa keki nyingi, mastic hutumiwa wakati wa kupamba. Ili kuitayarisha, unahitaji viungo vifuatavyo:
- kutafuna marshmallow gramu 100;
- kijiko kikubwa cha maji;
- sukari ya unga;
- wanga.
Kiasi cha maji kilichoonyeshwa huongezwa kwenye marshmallow, katika umwagaji wa maji, kwa kuchochea, wingi huwashwa moto hadi kufutwa kabisa. Kisha sukari ya unga hutiwa kidogo kidogo, wakati yaliyomo ya sufuria yanachanganywa mara kwa mara. Wakati glaze inenea, kanda kwa mikono yako kwenye ubao ulionyunyizwa na poda hadi itaacha kushikamana na mikono yako. Tuma mastic iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa nusu saa, ukiifunika vizuri na filamu.
Ili kupamba keki "Ndege", weka mastic kwenye ubao ulionyunyizwa na wanga, ukanda vizuri, uifanye nyembamba na ufunike bidhaa. Ili kufanya kingo zishikamane vizuri, unaweza kuzinyunyiza na maji. Keki ya "Ndege" ya Jifanyie mwenyewe iko tayari.
Ndege
Kwa kupikia, utahitaji kununua keki za biskuti zilizotengenezwa tayari kwa kiasi cha vipande vitatu. Ili kuwatia mafuta, unahitaji kufanya cream. Kwa hili, uji wa semolina nene hupikwa. Itachukua mililita 600 za maziwa, vijiko 3.5 vya semolina na vijiko viwili vya sukari. Wakati uji umepoa, lazima uchapwe na gramu 300 za siagi.
Kati ya keki unaweza kuweka kujaza yoyote pamojahamu. Ili kupamba keki, unachohitaji ni cream na jellies ya rangi tofauti. Matokeo yake si matamu sana.
Keki "Ndege" yenye sharubati
Ili kuunda bidhaa hii, utahitaji kuchora mchoro wa muhtasari wa awali ili kurahisisha kukata maelezo kutoka kwa biskuti.
Kisha unapaswa kuoka biskuti au ununue ambazo zimetengenezwa tayari. Maelezo hukatwa kutoka kwao kulingana na mifumo iliyopangwa tayari na keki nzima ya "Ndege" imekusanyika. Keki hutiwa kidogo kwenye syrup. Kila safu ya muundo lazima ipakwe na cream juu ya syrup, na kisha sawasawa pande zote na brashi ya upishi, itumie kuzunguka kingo.
Baada ya hapo, ndege hupakwa mchanganyiko wa chokoleti iliyoyeyuka na cream. Kwa hivyo, uso unasawazishwa ili mastic ilale vizuri zaidi.
Hatua ngumu zaidi ni kufunika muundo na mastic. Ikande, viringisha nyembamba, funika na kuipamba.
Hivi ndivyo unavyoweza kutengeneza keki ya Ndege. Picha zilizowekwa kwenye kifungu zitasaidia kupata wazo la kuona la fomu ya mwisho. Kwa ujumla, kuna tofauti nyingi, yote inategemea mawazo yaliyoonyeshwa. Kwa kutumia kichocheo kimoja, unaweza kupika bidhaa za rangi ambazo ni tofauti kabisa kutoka kwa nyingine.
Haijalishi keki ya Ndege imechaguliwa, inaweza kutengenezwa ya asili na ya kipekee kwa kutumia mapambo. Ukifanya kila kitu hatua kwa hatua, utapata bidhaa tamu na tamu ambayo itawafurahisha watu wazima na watoto.
Ilipendekeza:
Nyama ya ndege wa Guinea: faida na madhara. Jinsi ya kupika ndege wa Guinea
Ndege wa aina hii si maarufu sana kwa akina mama wa nyumbani wa kisasa. Nyama hii inaweza hata kuitwa kigeni. Leo tutazungumza juu ya faida na ubaya wa nyama ya ndege, jinsi inavyoonekana, jinsi ya kutofautisha kutoka kwa kuku wengine wa yadi, ni kiasi gani cha gharama ya mzoga, na pia kushiriki mapishi kadhaa maarufu na yaliyothibitishwa
Ni ipi ya kuoka keki ya puff? Keki za vitafunio, "Napoleon", keki ya keki ya puff
Katika makala haya tutazungumza juu ya kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa keki ya puff. Lazima niseme kwamba sio keki bora tu hutoka ndani yake. Sio chini ya kitamu ni vikapu, vol-au-vents, croissants, mikate ya vitafunio na kila aina ya kujaza, na sio tu tamu
Kichocheo rahisi cha keki "Maziwa ya ndege" yenye picha
Keki "maziwa ya ndege" ni kitoweo kinachopendwa na watu wengi tangu utotoni. Inajumuisha soufflé laini zaidi na keki laini, na kuipamba na icing ya chokoleti ya kupendeza. Na unawezaje kujikana kipande cha dessert hii ya ladha sasa? Kwa kuongeza, kuna njia kadhaa za kuitayarisha. Kuna chaguzi zaidi za kalori ya juu na zile za lishe. Na kutengeneza keki kama hiyo nyumbani sio ngumu
Keki "Maziwa ya ndege". Kichocheo
Keki maridadi na ya hewa "maziwa ya ndege" katika nyakati za Sovieti ilikuwa kitamu kilichopendwa na kutamanika zaidi. Mapishi yake yaliwekwa siri kubwa. Leo, bidhaa hii ya confectionery inaweza kutayarishwa kwa kujitegemea nyumbani
Keki ya cherry ya ndege - sahani asili
Kuoka kitamu ni rahisi. Keki ya cherry ya ndege ni mbadala nzuri kwa sahani za kawaida. Ni rahisi kuandaa na matokeo yake ni bora. Kwa hili, unga wa cherry ya ndege hutumiwa katika kuoka, lakini mara nyingi hujumuishwa na unga wa ngano
