Ramani ya kiteknolojia: compote ya matunda yaliyokaushwa ya aina mbalimbali

Orodha ya maudhui:

Ramani ya kiteknolojia: compote ya matunda yaliyokaushwa ya aina mbalimbali
Ramani ya kiteknolojia: compote ya matunda yaliyokaushwa ya aina mbalimbali
Anonim

Njia ya uhakika ya kutengeneza compote kutoka utotoni ni kusoma ramani ya kina ya kiteknolojia, ambapo hatua zote za kuunda kinywaji zinaonyeshwa hatua kwa hatua. Tayari tumekufanyia. Utapata hapa chini mapishi ambayo yamejaribiwa kwa miaka mingi na bado yanatumika hadi leo.

Matunda yaliyokaushwa

Watu wengi wanakumbuka harufu na rangi ya compote ya matunda yaliyokaushwa. Kueneza kwa kinywaji hiki kunaweza kupatikana tu ikiwa unafuata mapishi. Na kutoka kwa viungo kwa lita 1 tunahitaji:

  • parachichi zilizokaushwa - 100 g;
  • zabibu - 100 g;
  • prunes - 100 g;
  • sukari - 70 g;
  • maji ya kunywa.

Matunda yaliyokaushwa lazima yaoshwe vizuri mara kadhaa, kwa kubadilisha maji. Kisha hutiwa na maji ya moto ya kunywa kwenye sufuria na moto kwa chemsha. Baada ya hayo, ongeza sukari na upika chini ya kifuniko kilichofungwa kwa dakika 20-25 juu ya moto mdogo. Baada ya wakati huu, acha kinywaji ili baridi kwa joto la kawaida. Pamoja na hayo, inapenyeza, na ladha na harufu yake inakuwa kali zaidi.

matunda kavu na compote
matunda kavu na compote

Kwa hivyo, ramani ya kiteknolojia ya compote ya matunda yaliyokaushwa, hujambounaona, si vigumu, na bidhaa zote ni za bei nafuu.

Tufaha na peari

Si parachichi zilizokaushwa tu zinazofaa kwa kinywaji hiki. Linapokuja suala la compote ya matunda yaliyokaushwa, orodha ya ukaguzi wa shule ya mapema mara nyingi hujumuisha viungo kama vile tufaha zilizokaushwa, parachichi au peari.

apples kavu
apples kavu

Tutachukua zile za kawaida zaidi. Viungo kwa lita 1:

  • tufaha zilizokaushwa - 150g;
  • peya zilizokaushwa - 80g;
  • zabibu - 100 g;
  • sukari - 80g;
  • asidi ya citric - 2 g;
  • maji ya kunywa.

Osha matunda yote vizuri, uwatume moja baada ya nyingine kwenye maji yaliyochemshwa. Pears kavu huja kwanza. Wanapika kwa karibu masaa 1.5. Baada ya saa, apples, zabibu, asidi citric na sukari zinapaswa kuongezwa kwao katika maji ya moto. Kila kitu pamoja kinaendelea kujiandaa kwa nusu saa nyingine. Inashauriwa kuacha kinywaji kilichomalizika usiku kucha ili kiweze kupenyeza.

Kwa hivyo, ramani ya kiteknolojia ya compote ya matunda yaliyokaushwa hupitia mabadiliko madogo tu. Yote inategemea matunda unayotumia kutengeneza kinywaji hicho.

Ilipendekeza: