2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Makala haya yanahusu jinsi ya kupika chakhokhbili kutoka kwa kuku. Hapa kuna baadhi ya mapishi maarufu.
Njia ya kitamaduni
Ili kupika chakhokhbili kwa njia ya kitamaduni, utahitaji viungo vifuatavyo: kuku, vitunguu, nyanya mbivu, divai nyekundu au nyeupe kavu, viungo, chumvi, vitunguu saumu, pilipili nyeusi na nyekundu. Haipaswi kuwa na shida na jinsi ya kupika chakhokhbili kutoka kwa kuku, kila kitu ni rahisi sana. Kuandaa nyama ya kuku. Unaweza kuchukua mzoga mzima au kutumia sehemu zake za kibinafsi. Kata nyama katika sehemu, ngozi na mafuta hazihitaji kuondolewa. Kausha kuku. Katika sufuria ya kukata moto bila kuongeza mafuta, kaanga nyama mpaka rangi ya dhahabu pande zote mbili. Chukua sufuria ya kukaanga na uweke vipande vyote vya kukaanga ndani yake. Kaanga vitunguu katika pete za nusu katika siagi hadi uwazi. Kisha uhamishe kwa kuku. Nyanya (karibu vipande 8 kwa kiasi hiki cha nyama) loweka katika maji ya moto kwa muda mfupi. Hii itafanya iwe rahisi kuondoa ngozi kutoka kwao. Kisha kata nyanya vipande vipande na kaanga katika mafuta ya mboga. Ongeza bidhaa kwenye sufuria na kuku. Chumvi sahani, weka kwenye jiko, juu ya moto wa juu kabisa, mimina divai. Utahitaji kuhusu 500 ml yake. Katika hali hii, kupika nyamaDakika 5 ili pombe iweze kuyeyuka. Kisha kupunguza moto. Endelea kuchemsha kwa nusu saa nyingine na kifuniko kimefungwa. Maliza kupika kwa kuongeza vitunguu vilivyokatwa, mimea, kitoweo cha hop-suneli, pilipili moto na nyeusi na chumvi. Changanya kila kitu vizuri. Sasa unajua jinsi ya kupika chakhokhbili kuku kwa njia ya jadi. Inabakia kuruhusu nyama itengeneze kidogo, baada ya hapo unaweza kutumika.
Chakhokhbili kutoka kwa kuku kwenye oveni
Unaweza kutumia oveni kutengeneza chakhokhbili. Kwa kuoka ndani yake utahitaji: nyanya, kuku, siagi, vitunguu, mchuzi wa moto, jani la bay, mimea, pilipili, siki ya meza. Kabla ya kupika chakhokhbili kutoka kwa kuku, safisha nyama na uikate vipande vya ukubwa wa kati. Kisha kaanga katika sufuria na mafuta ya moto. Kaanga vitunguu kwenye bakuli tofauti. Mara tu inapogeuka dhahabu, ongeza vitunguu kwa kuku. Kisha kuweka vijiko kadhaa vya mchuzi wa nyanya, pilipili na majani ya bay. Mimina katika kijiko cha siki 9%. Weka viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye ukungu, uifunika kwa foil. Oka kwa dakika 20.
Chakhokhbili kutoka kwa kuku na karanga
Mlo huu wa Kijojiajia unaweza kuongezwa kwa karanga. Ladha itafaidika tu na hii. Kwa hiyo, chukua vitunguu, kuweka nyanya, siki ya divai, walnuts, mzoga wa kuku wa mafuta, mimea, adjika (unaweza kukauka), viungo: utskho-suneli, kharcho-suneli, jani la bay, coriander. Osha kuku, weka kwenye sufuria yenye nene. Mimina ndani ya maji ili kufunika nyama tu. Kama mchuzichemsha, ondoa povu, upike kwa dakika 15. Kisha futa kioevu na shida. Kuku anapaswa kuendelea kukaanga kwenye juisi yake mwenyewe. Weka moto kwa kiwango cha chini. Wakati nyama inapikwa, kata vitunguu, kata karanga. Cilantro iliyokatwa lazima ivunjwe na karanga kwenye chokaa. Sasa mimina mchuzi juu ya kuku tena, baada ya kuchemsha, ongeza vitunguu, kuweka nyanya, karanga na viungo. Chumvi. Sahani iko tayari. Wacha kuku apumzike, nyunyiza na bizari iliyokatwa na umtumie.
Soma zaidi katika Samchef.ru.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Rose ya kuku na uyoga na jibini: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kuku roll na uyoga na jibini katika foil katika tanuri?
Makala yanaelezea jinsi ya kupika roll ya kuku vizuri na uyoga na jibini. Ladha ya ajabu ya sahani hii ya kupendeza itakumbukwa kwa muda mrefu na kila mtu bila ubaguzi
Nchi za kuku: mapishi. Jinsi ya kupika kuku kuku?
Haijalishi jinsi unavyopambana na uraibu wa familia yako mdogo wa kula vyakula vya haraka, milo bora zaidi kwa watoto bado itakuwa hamburger, french na vikuku vya kuku. Na ikiwa unataka sahani kama hizo kusababisha madhara kidogo iwezekanavyo kwa viumbe vinavyokua, utakuwa na ujuzi wa uzalishaji wao jikoni yako mwenyewe
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
