2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wali huenda vizuri pamoja na sahani tamu, haswa hutumiwa katika puddings za maziwa. Ikiwa ni kupikwa kwenye maziwa, basi inageuka kuwa ya hewa, yenye juisi, yenye texture yenye maridadi. Mchele hutengenezwa vyema zaidi kwa wali wa nafaka mviringo na unaweza kupunguzwa kwa ladha mbalimbali kama vile vanila sukari, mdalasini, lavender na zaidi.
Conde Rice Pudding
Katika Jamhuri ya Dominika, aina hii ya pudding inachukuliwa kuwa maarufu sana na ni kitindamlo cha kitamaduni. Inasemekana kwamba Malkia wa Uingereza anapendelea zaidi.
Kuna mapishi mengi ya puddings kama dessert, hebu tuzingatie ladha zaidi na ya kuvutia zaidi.
ugali wa wali wa Conde. Viungo:
- mchele (ikiwezekana nafaka-mviringo) - 100 gr.;
- maziwa 3, 2% - 650ml;
- cream 20% - 200 ml;
- sukari, vanila;
- peaches (ya makopo);
- rom.
Kupika:
Kwanza kabisa, unahitaji kupika wali kwenye maziwa, na kuongeza fimbo ya vanila. Kupika juu ya moto mwingi, kuchochea daima. Baada ya majipu ya maziwa, unahitaji kupunguza moto kwa kiwango cha chini, funga kifuniko na upika kwa muda wa dakika arobaini, ukichochea mara kwa mara. Ni muhimu kwamba mchele kamwe ushikamane chini.sufuria, haswa mwishoni wakati tayari zimenenepa.
Ongeza sukari kidogo (kama vijiko viwili) kwenye wali uliomalizika, toa kijiti cha vanila na changanya kila kitu vizuri. Pudding ya wali inayojulikana zaidi iko tayari kuliwa, lakini uji wa wali wa Conde bado haujawa tayari.
Tuendelee. Tuliza dessert yetu. Wakati ni baridi, unahitaji kupiga cream kwenye kilele cha hewa, na kuongeza ramu kwao (unaweza kuchukua nafasi ya Amaretto au pombe nyingine). Ikiwa pudding imetengenezwa kwa watoto, basi huna haja ya kuongeza pombe.
Ifuatayo, unahitaji kuongeza cream kwa uangalifu kwenye mchele kutoka chini kwenda juu, hadi misa ya hewa ipatikane. Kisha ni muhimu kukata peaches katika vipande vidogo na kuweka katika tabaka katika kioo, alternately persikor na pudding. Ugaji wa wali huhudumiwa vyema kwa joto.
Hamu nzuri!
Pudding ya wali wa Australia
Nchini Australia, pudding ya wali ni kitamu cha kitamaduni cha Mwaka Mpya. Imeandaliwa kwa mshangao, kwa kuamini kwamba yeyote anayepata mshangao atakuwa na bahati nzuri mwaka mzima. Katika nchi hii, hakuna likizo kamili bila pudding kwenye meza.
Pia nchini Australia, aina hii ya dessert hutayarishwa kama sahani kuu ya nyama, mboga mboga na aina mbalimbali za nafaka.
Hebu tuone jinsi ya kutengeneza suprise pudding.
Viungo:
- mchele, maziwa, yote takriban 250 gr.;
- mayai makubwa mawili;
- sukari, tini, tende, zabibu na tangawizi.
Kupika:
Kwanza chemsha walimpaka tayari. Kwa pudding ya mchele, ni bora kuchagua pande zote. Kisha kata tini na tarehe vizuri. Tunasafisha tangawizi na kuifuta kwenye grater nzuri. Piga wazungu wa yai kuwa povu nene.
Baada ya kuchanganya wali na tini, tende, maziwa, tangawizi, sukari. Ongeza zabibu moja kwenye misa inayotokana na uchanganye kila kitu vizuri.
Pika pudding katika uoga wa maji kwa takriban dakika kumi. Kisha kuongeza cream iliyopigwa, kuchanganya na, kwa kuchochea mara kwa mara, kupika kwa dakika nyingine saba. Kisha tunaweka pudding kwenye ukungu na kuiweka kwenye baridi ili kuganda.
Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika wali wa mvuke. Jinsi ya kupika wali wa mvuke crumbly
Dukani, unaweza kuchanganyikiwa na aina mbalimbali za bidhaa zinazowasilishwa. Hata mchele tuliozoea ni tofauti: uliosafishwa, uliokaushwa, wa porini. Wakati wa kujinunulia aina mpya, mama wa nyumbani hufikiria juu ya jinsi ya kupika nafaka hii ili iweze kuwa ya kitamu na ya kitamu, kwa sababu mchele hautakuwa tu sahani bora ya nyama au samaki, lakini pia inafaa kwa kuandaa saladi, vitafunio na pilaf
Wali wa manjano na aina nyingine za wali unaopaswa kupendelewa kuliko wali wa kawaida
Mchele ni maarufu sana duniani kote. Kila mwaka kuna mikoa zaidi na zaidi ambapo mchele hupandwa. Kwa muda, watu wamejifunza kupika sahani nyingi za kitamu na zenye afya kutoka kwake. Kwa zaidi ya miaka 8000, watu wamekuwa wakipanda mazao haya, hata hivyo, kwa mfano, Ulaya ilijua tu wakati wa mwishoni mwa Zama za Kati
Jinsi ya kutengeneza nyama ya kusaga na pai ya wali: mapishi bora zaidi
Keki ya kutengenezwa nyumbani si lazima iwe tamu. Mbali na kujaza jam, matunda, maziwa yaliyofupishwa na cream, unaweza kuijaza na bidhaa za kuridhisha zaidi. Kwa mfano, pai inaweza kuwa mboga, iliyojaa viazi, zukini, mbilingani, pilipili, na kadhalika. Moja ya aina zake ni pamoja na wali na nyama ya kusaga. Mapishi kama hayo hukuruhusu kupika sio tu kitu kitamu, lakini pia cha kuridhisha
Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao. Jinsi ya kutengeneza poda ya kakao baridi
Je, unajua kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao? Ikiwa huna habari hii, basi utavutiwa sana na vifaa vya makala hii
Jinsi ya kutengeneza pudding ya jibini la kottage: mapishi yenye picha
Baadhi ya mapishi rahisi na ladha zaidi ya pudding ya jibini yenye picha. Maelezo ya hatua kwa hatua ya mchakato wa kupikia, vipengele vya kuoka na vidokezo vingine vingi muhimu
