Aina za chai

Aina za chai
Aina za chai
Anonim

Vinywaji vichache ni maarufu kama chai. Tangu nyakati za zamani, imekuwa ikipandwa kwenye mashamba maalum. Aina fulani za chai zina athari ya manufaa kwenye mfumo wa neva, kuboresha sauti ya jumla, kufanya usingizi kuwa na nguvu na hata kuboresha kinga. Kinywaji hiki kinachojulikana lakini kisicho cha kawaida kitajadiliwa katika makala haya.

aina za chai
aina za chai

Kulingana na mahali pa asili, Wachina, Wahindi na Waseiloni wanajulikana, Waturuki, Waafrika, Wasri Lanka ni wachache sana. Kwa mujibu wa njia ya oxidation, kuna aina mbili kuu za kunywa: nyeusi na kijani; ya kwanza ni yenye oxidized. Kulingana na uainishaji huu wa "rangi", pia kuna aina kama hizi za chai: nyekundu, nyeupe na njano.

Kwanza, zingatia nyeusi na kijani. Aina ya kwanza, kinyume na imani maarufu, haina doa meno giza, haina kafeini nyingi kama kahawa. Chai nyeusi inatofautiana na chai ya kijani kwa kuwa hupitia fermentation kwa mwezi wakati wa utengenezaji na kisha kukausha. Wao ni matajiri katika katekisini (aina ya antioxidant), ina tannin, na pia husaidia kunyonya vitamini C. Bado, aina hii ya kinywaji haipaswi kutumiwa na watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu, hasira au hasira. Pia usinywe sana.ikitengenezwa mara kwa mara au kwa nguvu kwani hii inaweza kusababisha kuvimbiwa.

Chai ya kijani ina polyphenols nyingi, husaidia kupunguza uzito wa mwili. Baadhi ya dutu

aina ya chai ya kifahari
aina ya chai ya kifahari

iliyojumuishwa ndani yake, huzuia ukuaji wa seli mbaya. Chai ya kijani inatofautiana na chai nyeusi kwa kuwa haijafanyiwa usindikaji maalum, na kwa hiyo vitu vyote vya asili vimehifadhiwa ndani yake. Hata hivyo, licha ya faida zake zisizo na shaka, sio tiba ya magonjwa yote, na haipaswi kunywa vikombe zaidi ya tano kwa siku. Kinywaji hiki ni kinyume chake kwa wale wanaosumbuliwa na gout, arthritis, rheumatism na magonjwa sawa ya muda mrefu. Inafaa pia kuzingatia kwamba kafeini, ambayo ni sehemu yake, inaweza kulewa kwa matumizi ya kawaida.

Sasa hebu tuzungumze kuhusu aina zingine za chai "ya rangi". Sio pana sana

Aina za chai ya Kichina
Aina za chai ya Kichina

imeenea katika nchi yetu. Yote haya ni aina ya chai ya Kichina. Kwa hivyo, njano inafaa kwa connoisseurs ya kweli. Ladha yake ni iliyosafishwa, yenye maridadi na ya kipekee, na harufu ni harufu nzuri. Imetolewa nchini China pekee. Kwa muda mrefu kinywaji hiki kiliwekwa siri nchini China. Teknolojia ya maandalizi yake ni maalum - sio majani, lakini buds za mmea huenda kwake. Wao ni mvuke kwa muda, baada ya hapo, wamevikwa kwenye ngozi, wamechoka, huku wakizingatia usawa fulani wa unyevu na joto. Bei yake ni ya juu sana, lakini inajihesabia haki. Chai nyeupe pia ni ghali. Walakini, huhifadhi mali zake zote karibu katika fomu yao ya asili. Vizuri hukata kiu na kuburudisha hata zaidisiku ya moto. Hii ndiyo aina ya kisasa zaidi ya aina zote zilizoorodheshwa hapo juu. Aina bora za chai kwa ujumla huwa na athari bora kwa mwili kuliko zinazojulikana zaidi, na pia zina ladha iliyosafishwa zaidi.

Kuna aina nyingine ya uainishaji. Kulingana na aina ya majani ya chai, aina za chai ni kama ifuatavyo: jani la daraja la juu, la kati (majani yamesagwa kwa sehemu) na ya daraja la chini (iliyopondwa kabisa au kupoteza).

Ilipendekeza: