Bidhaa za uchangamfu na nishati: sheria za lishe, vyakula bora, vipengele vya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Hakika kila mtu amesikia kuhusu hitaji la kula vizuri na kula chakula bora, lakini si kila mtu anaelewa kikamilifu manufaa ya bidhaa fulani na jinsi inavyoweza kuathiri mwili. Lakini bidhaa nyingi za uchangamfu na nishati zinapatikana na zimenyimwa uangalifu, au hazijajumuishwa katika lishe ya kila siku hata kidogo.

Jinsi chakula kinavyoathiri nishati

Kama unavyojua, chakula ni chanzo cha nishati ya maisha ya binadamu, kinatoa nguvu ya kufanya shughuli za kila siku, huathiri hali yetu ya kihisia na afya. Shukrani kwa vitamini na madini katika baadhi ya bidhaa, inaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa ustawi au vitu vilivyomo katika vingine, kinyume chake, kuwa na athari mbaya kwa afya.

Kipimo cha kipimo cha nishati inayotokana na chakula kinaitwa "calorie". Kila gramu ya protini au wanga ina takriban 4 kcal, katika mafuta takwimu hii ni 9 kcal. Bidhaa kuu zinazotoa nishati na nguvu ni sukari na mafuta,huchakatwa na kuwa wanga rahisi na kisha kuunganishwa kuwa nishati.

Ili ujisikie mchangamfu, unahitaji kuimarisha mlo wako kwa wanga rahisi na changamano, kuongeza protini, vitamini, madini na kudumisha usawa wa maji. Miongoni mwa mambo mengine, ni muhimu sana kuwa hewani mara nyingi zaidi, hivyo ubongo hujaa oksijeni na hutoa homoni za serotonin na dopamine, ambazo, kwa upande wake, huwajibika kwa hali nzuri.

Vipengele vingine vinavyoathiri nishati

Mbali na lishe, kuna nuances nyingine katika maisha ya mtu kwa uchangamfu na nishati. Kila mmoja wetu anahitaji kiasi fulani cha nishati, kiasi chake kinatambuliwa na mambo yafuatayo:

• Umri. Kadiri mtu anavyokua ndivyo anavyohitaji na kutumia nguvu nyingi zaidi.
• Jinsia. Kama kanuni, wanaume wanahitaji nguvu mara nyingi zaidi.
• Shughuli za kimwili. Mtindo wa maisha, shughuli za kimwili, kucheza michezo huchukua kiasi kikubwa cha nishati.
• Msongo wa mawazo na hisia. Ni makosa kufikiri kwamba shughuli za kimwili tu huchukua nishati. Pengine kila mtu anafahamu hisia ya kutokuwa na uwezo kwa sababu ya mkazo wa kihisia au uchovu baada ya mkazo wa kiakili, yote kwa sababu vipengele vingi muhimu vya kufuatilia huenda kwenye shughuli za ubongo na utulivu wa mfumo wa neva.
• Kukosa kupumzika. Kwa kukosekana kwa usingizi wa kiafya au kupumzika kwa kawaida, mwili huwa katika mfadhaiko kila wakati na hutumia nishati ili kujiponya.

Madini na vitamini

Vielelezo vidogo vina jukumu muhimu katika miili yetu na vinawajibika kwa hali ya ndani na nje. Kila moja yao ina maana yake katika kazi iliyoratibiwa ya mwili.

Chakula cha uhai na nishati ni pamoja na:

• Kabohaidreti changamano, ikijumuisha glukosi, inahusiana moja kwa moja na utendakazi wa kawaida wa ubongo, pamoja na mfumo mzima wa fahamu.
• Fiber - husafisha mwili kutoka kwa sumu, huwajibika kwa hisia ya shibe, kurekebisha viwango vya sukari kwenye damu.
• Magnesiamu - inahusika katika athari nyingi za kibiokemikali zinazotokea mwilini.
• Iron - huwajibika kwa kiwango cha himoglobini katika damu, huzuia tukio la kuongezeka kwa hisia ya uchovu.
• Seleniamu ni kipengele muhimu cha ufuatiliaji, pia ni antioxidant, husaidia kudumisha usambazaji wa nishati muhimu na kudumisha hali ya kisaikolojia ya mtu.
• Thiamin - pia inajulikana kama "vitamini ya nishati" au vitamini B1. Hushirikishwa katika kimetaboliki ya nishati na huchangia katika uchachushaji wa kawaida wa wanga.
• Pyridoxine - aka vitamini B6. Inakuza usanisi wa hemoglobin na malezi ya seli nyekundu za damu. Huimarisha mfumo wa neva.
• Vitamini B8 - ni dawa yenye nguvu ya kutuliza unyogovu, inahusika katika mchakato wa kimetaboliki ya mafuta.
• Biotin - pia inajulikana kama vitamini B7, inahusika katika kimetaboliki na usanisi wa vimeng'enya muhimu kwa michakato ya wanga.
• Vitamin A - antioxidant kali, inasaidia ufanyaji kazi wa kawaida wa mwili na kuchangia kupona kwake baada ya kimwili.shughuli.
• Vitamin E - inayohusika na mwonekano wa nywele na ngozi, huchochea urejesho wa mitochondria (msingi wa nishati ya seli).

Vyakula 10 Bora vya Kuchangamsha

Vifuatavyo ni vyakula vinavyotia nguvu kwa siku nzima na kuwa na manufaa katika utendaji kazi wa mwili mzima.

Ukijibu swali la ni chakula gani kinakupa nguvu na uchangamfu zaidi, zingatia orodha ya vyakula maarufu zaidi:

1. Uji wa oat, muesli. Bidhaa zilizo na matajiri katika wanga rahisi na ngumu, magnesiamu, fosforasi, vitamini B1, ambayo yote yanahusika katika kimetaboliki ya intercellular. Inatoa kuongezeka kwa nguvu kwa nishati, inachukua haraka na kwa hiyo hufanya kwa muda mfupi. Oatmeal au muesli ni bora kula na kipande cha siagi, kuongeza karanga na matunda yaliyokaushwa.
2. Matunda yaliyokaushwa. Fructose katika utungaji wa matunda yaliyokaushwa ni ya wanga rahisi na huingizwa ndani ya dakika 10, fiber inakuza kimetaboliki na inaboresha kazi ya matumbo. Matumizi ya mara kwa mara ya matunda yaliyokaushwa yana athari ya manufaa juu ya utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa. Miongoni mwa muhimu zaidi ni: parachichi kavu, ndizi kavu, peari.
3. Mayai. Mayai ya kuku ni matajiri katika protini, lakini katika mayai ya quail ni karibu mara 3 zaidi. Mafuta rahisi yaliyomo katika bidhaa hii hufyonzwa haraka na kuwa na nguvu kwa siku nzima, na choline, au zaidi vitamini B4, inaboresha shughuli za ubongo. Mayai ya kware yanaweza kuliwa yakiwa mabichi au kuchemshwa, lakini mayai ya kuku yana manufaa zaidi yakichemshwa.hali.
4. Asali iko kwenye orodha ya vyakula vya kuongeza nguvu na uchangamfu, inayozingatiwa kuwa bidhaa muhimu zaidi kwa ubongo. Ina mkusanyiko mkubwa wa wanga, madini, sucrose na vitamini. Imethibitishwa kisayansi kuwa asali inaboresha utungaji wa damu na kumbukumbu, inakuza mkusanyiko. Madaktari na wataalamu wa lishe wanapendekeza kuachana kabisa na sukari na kuibadilisha na asali. Ikumbukwe kwamba kwa joto zaidi ya 65 ° C, hupoteza karibu sifa zake zote za uponyaji.
5. Kahawa. Wataalam bado hawajafikia makubaliano ikiwa bidhaa hii ni hatari au la. Jambo moja ni hakika kabisa - kafeini hufanya kama wakala wa kutia moyo na wa kuchochea, kwa kuongeza, inaboresha kumbukumbu. Inapotumiwa vibaya, kafeini hulevya na bidhaa zingine ambazo ni za manufaa kwa mwili huacha kuishughulikia ipasavyo.
6. Matunda na mboga. Kabisa mboga zote na matunda yana nyuzinyuzi kwa kiwango kikubwa au kidogo. Ni, kwa upande wake, hutoa mwili kwa nishati, inaboresha digestion, husafisha matumbo ya sumu. Kwa kuongezea, matunda na mboga hujumuishwa katika programu nyingi za kupunguza uzito, hujumuishwa katika lishe baada ya upasuaji - yote kutokana na usagaji chakula kwa urahisi na manufaa.
7. Mtindi wa matunda. Lactobacilli katika muundo wa mtindi hurekebisha microflora ya matumbo, matunda na kiwango cha chini cha malipo ya sukari na nishati inayofaa. Baada ya kuumwa na mtindi, hisia ya njaa hupunguzwa, wakati mwili unapokea malipo yake ya vivacity. Ukila kila siku, kazi ya njia ya utumbo inakuwa ya kawaida.
8. Mackerel ni ghala la vitamini B12 na asidi muhimu ya mafuta kwa ubongo. Omega 3. Shukrani kwa vipengele hivi, ubongo hutoa homoni za "furaha" - dopamine na serotonini. Aidha, mackerel ni matajiri katika madini, protini na mafuta yenye afya. Ni kichocheo cha asili cha nishati bila madhara, kwa manufaa ya mwili.
9. Maharagwe. Familia nzima ya mikunde ina muundo uliojaa protini na wanga tata. Saladi ya mboga safi na mbaazi za kijani au maharagwe na mimea inaweza kuwa mbadala nzuri kwa oatmeal kwa kiamsha kinywa, zaidi ya hayo, maharagwe hutujaza na nishati kwa siku nzima.
10. Karanga ni bidhaa yenye virutubisho vingi muhimu, vitamini, madini, asidi ya mafuta, protini na wanga. Faida zao: kuboresha kazi ya ubongo na moyo, kasi ya kimetaboliki, kuhalalisha mfumo wa neva na viumbe vyote. Inashauriwa kula karanga pamoja na asali, kuongeza kwenye saladi, uji, dessert za jibini la Cottage na kadhalika.

Vyanzo vingine vya nishati

Pia kuna bidhaa zingine zinazotia nguvu na uchangamfu na nguvu:

• Chokoleti. Inapaswa kufafanuliwa kwamba tunazungumzia juu ya chokoleti ya giza na maudhui ya juu ya maharagwe ya kakao, ni yeye ambaye huchochea ubongo, huzuia neurosis, kurejesha ulinzi wa mwili, kuimarisha mishipa ya damu. Inapendekezwa kama kinga dhidi ya mishipa ya varicose, wavutaji sigara na watu wanaofanya kazi katika hali ngumu.
• Mchicha, au kama vile mara nyingi huitwa "mfalme wa mimea", ni afya sana. Kwa matumizi ya kawaida, inachangia upinzani wa dhiki, inaboresha utendaji, inazuiatukio la magonjwa ya macho, hurekebisha utendaji wa matumbo.
• Kabichi. Bila kujali aina ya kabichi, ina athari ya manufaa juu ya kimetaboliki katika mwili, ina athari kidogo ya analgesic na ya kupinga uchochezi. Ina: chuma, asidi ya foliki, zinki, vitamini B, fosforasi.
• Maji. Bila shaka, maji hawezi kuwa chanzo cha nishati, lakini kila mtu anajua kwamba mtu ni karibu 70% ya maji. Wakati usawa wa maji unafadhaika, hisia ya uchovu inaonekana. Maji ni aina ya kondakta wa virutubisho kuingia mwilini, pia huondoa vitu vyenye madhara kutoka humo.
• Bidhaa za baharini kwa nishati na uchangamfu mwilini ni chakula chenye thamani ya kufuatilia vipengele, protini, iodini, fosforasi, magnesiamu na selenium. Protein iliyo katika utungaji wa bidhaa za baharini ni bora na rahisi kuchimba kuliko nyama. Iodini ni muhimu katika kazi ya tezi ya tezi na mfumo mzima wa endocrine, magnesiamu huimarisha mfumo wa neva, fosforasi ni muhimu kwa ubongo. Miongoni mwa mambo mengine, dagaa wana maudhui ya kalori ya chini na yanafaa kwa watu wanaotaka kupunguza uzito.

Ninapaswa kula mara ngapi?

Ikumbukwe mara moja kuwa hauitaji kuongozwa na ushabiki na kula bidhaa hizi pekee, hii inaweza kusababisha athari ya mzio na dalili zake za tabia, kutokumeza na shida zingine za matumbo.

Ili kuelewa jinsi ya kula ili kupata nguvu na nguvu, unahitaji kutengeneza lishe tofauti kwa kuzingatia kanuni zifuatazo:

• kifungua kinywa -yenye kuridhisha zaidi na yenye lishe na maudhui ya juu ya wanga rahisi, baada ya chakula kama hicho mtu hupata haraka sehemu ya nishati na malipo kwa siku nzima;
• chakula cha mchana kinapaswa kujumuisha vyakula vya moyo, lakini si vya mafuta;
• chakula cha jioni - kinaweza kuwa rahisi bila frills, nzuri ikiwa ni pamoja na kabohaidreti changamano.

Mlo wa mwisho haupaswi kuwa kabla ya saa 3 kabla ya kulala, vinginevyo kiungulia, kukosa usingizi, mafuta ya mwili yasiyo ya lazima, uchovu wa asubuhi na kukosa usingizi, na hata kifungua kinywa chenye afya zaidi hakitarekebisha hali hiyo.

Tiba za watu

Katika watu unaweza kusikia maoni kuhusu lishe tofauti kwa nishati ya uchangamfu. Lishe nyingi hufundisha watu kuhesabu kalori na kugawanya mgawo wa kila siku katika milo kadhaa ya mara kwa mara. Wale wanaotaka kupunguza uzito kwa muda mrefu wamethamini njia hii na wanatambua mwelekeo mzuri katika hali yao ya afya.

Mbali na bidhaa zinazoupa mwili nguvu na nguvu, unaweza kuongeza sauti na kupata chaji ya uchangamfu kwa usaidizi wa tiba za kienyeji zilizothibitishwa:

1. Mafuta muhimu. Kulingana na muundo, hii au mafuta hayo yana athari maalum kwa mtu: wengine wana athari ya kupumzika, wengine hupunguza, wengine hutia nguvu. Mafuta ya machungwa na rosemary yanafaa zaidi kwa hili. Inapendekezwa kuongeza matone machache ya mafuta muhimu wakati wa kuoga au kama matibabu ya kunukia.
2. Uwekaji wa pumba ni mojawapo ya uwekaji bora wa nishati. Kwa maandalizi yake katika lita 1 ya maji ya kunywakuongeza glasi ya bran na kuchemsha kwa saa moja juu ya joto kati, kisha chujio na kunywa kikombe 0.5 mara 3 kwa siku. Muda wa kuingia ni wiki 2. Chombo hiki sio tu huondoa hisia za uchovu sugu, lakini pia huondoa sumu.
3. Kissel kutoka waridi mwitu. Kutokana na maudhui ya juu ya vitamini C, kinywaji huongeza kinga, hutoa nguvu na kuboresha afya kwa ujumla. Kichocheo: 2 tbsp. Vijiko vya viuno vya rose vilivyoharibiwa hutiwa na vikombe 2 vya maji ya moto, vimefungwa na kuruhusiwa kupika. Wanakunywa jeli asubuhi, ikiwa inataka, unaweza kuongeza asali kidogo.

Chakula cha kabla ya mazoezi

Lishe ya wanariadha ni tofauti sana na lishe ya kawaida. Hasa hujumuisha kiasi kilichoongezeka cha wanga, ambayo hutoa nishati kwa mazoezi, na protini, ambayo huongeza uzito wa misuli.

Vyakula vinavyopendekezwa kwa nishati na nishati ya kabla ya mazoezi:

• batamzinga wa kuchemsha na mayai ya kukokotwa;
• matiti ya kuku ya kuokwa;
• unga;
• jibini la jumba lenye matunda na matunda;
• cauliflower bakuli na kuku.

Kirutubisho kwa chakula kinaweza kuwa visa vya protini na baa, vinywaji vya maziwa. Shukrani kwa utunzi wao maalum, huupa nguvu na kuufanya mwili na ubongo kufanya mazoezi ya kimwili.

Kahawa: kunywa au kutokunywa?

Vyakula vinavyotia nguvu na uchangamfu pia ni pamoja na kahawa na vinywaji vyenye kafeini. Wakati mtu amechoka na amechoka, kikombe cha kahawa kali kina athari ya kuchochea papo hapo. Kafeinihuongeza kiwango cha moyo, ina athari ya diuretic, huongeza ufanisi, inaboresha mkusanyiko na kumbukumbu, inakuza kimetaboliki nzuri. Uchunguzi umeonyesha kuwa kunywa kahawa kila siku kunaweza kusaidia kuzuia ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa Parkinson.

Uraibu wa kafeini una athari tofauti: wasiwasi, kukosa usingizi, kutetemeka kwa mwili, upungufu wa maji mwilini, shinikizo la damu. Ni muhimu kuelewa kwamba kafeini katika vidonge, vinywaji na bidhaa zingine hutoa nyongeza ya nishati na athari yake ni ya muda mfupi.

Kunywa kahawa kwa kiasi - kikombe kimoja asubuhi kinatosha kupata nguvu zaidi, au kunywa kabla ya mkutano muhimu ili kuboresha umakini na usikivu.

Vyakula vinavyokufanya uhisi uchovu

Kwa bahati mbaya, vyakula vingi vya kisasa vinadhuru mwili kwa namna moja au nyingine. Baadhi yao huondoa nguvu na kukufanya uhisi uchovu zaidi.

Kwa makosa, baadhi ya watu hutumia vyakula hivi kwa nguvu na nishati:

• nyama mafuta;
• bidhaa zilizochujwa;
• sukari;
• viongezeo bandia;
• bidhaa za kileo;
• chakula chenye chumvi, kukaanga na viungo.

Ni kawaida kabisa kwamba haiwezekani kuacha bidhaa zote unazopenda na, hata hivyo, bidhaa hatari kwa siku moja. Ni muhimu kuanza kula vyakula vinavyofaa kwa nguvu na nishati hatua kwa hatua. Unaweza kuchukua nafasi ya baadhi ya bidhaa na muhimu zaidi, kupika chakulakwa njia nyingine, badala ya virutubisho visivyo vya asili, kuanza kutumia analogues za mimea yenye afya. Baada ya wiki chache, matokeo yatajifanya wajisikie: hali ya afya, utimamu wa mwili na, bila shaka, mwonekano utaboresha kwa kiasi kikubwa.