2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kazan inajulikana kuwa mji mkuu wa Jamhuri ya Tatarstan. Jiji hili la kale la Shirikisho la Urusi, ambalo umri wake umevuka zaidi ya miaka elfu moja, limepewa jina la "mji mkuu wa tatu wa Urusi". Kila mwaka idadi kubwa ya watalii huja hapa kutoka mikoa yote ya nchi, na pia kutoka nchi za karibu na mbali nje ya nchi. Bila shaka, wanavutiwa na uzuri wa jiji hilo, Kazan Kremlin ya kifahari, moja ya alama za Kazan - mnara wa Syuyumbike, msikiti wa Kul-Sharif, pamoja na hadithi na mila za watu wa Kitatari.
Lakini Kazan si jiji la kitaifa. Kama ilivyo katika maeneo mengi ya miji mikuu, watu wengi wanaishi hapa. Kwa upande wa idadi ya watu, Kazan ni moja ya miji yenye watu wengi zaidi nchini Urusi. Kulingana na data ya hivi karibuni, idadi ya wakaazi wa mji mkuu wa Tatarstan inazidi watu milioni 1.2. Miongoni mwao ni wawakilishi wa zaidi ya mataifa 115; wengi wao ni Watatar, Warusi, Bashkirs, Ukrainians, Chuvash, Maris.
Lakini pia kuna wanadiaspora wadogo wanaotaka kuchangia maendeleo ya jiji. Kwa mfano, kutembelea mgahawa "Bakinskiy Dvorik" huko Kazan, wageni wa mji mkuu wa Tatarstan wataweza kutumbukia kwenye anga ambayo itawatambulisha.pamoja na mila za watu wa Kiazabajani, vyakula vyake vya ajabu na ukarimu wa kweli wa Transcaucasia.
Mkahawa Bakuskiy Dvorik huko Kazan
Huko Kazan, kuna taasisi mbili zilizo na jina moja, ziko katika anwani zifuatazo: Yamasheva Avenue, 92A na St. Walinzi, 40. Tutazungumza juu ya "ua wa Baku" kwenye Walinzi. Milango ya taasisi iko wazi kwa wakaazi na wageni wa jiji kutoka 10 asubuhi hadi 11 jioni. Kwa kuzingatia saa za ufunguzi wa mgahawa, hapa huwezi tu kupata chakula cha mchana na cha jioni, kama kawaida, lakini pia kupata kifungua kinywa.
Mgahawa huu una ukumbi mkubwa unaoweza kubeba hadi watu 140, pamoja na vyumba 2 vya watu mashuhuri kwa ajili ya watu 10 na 20. Mambo yao ya ndani yameundwa kwa mtindo wa kitamaduni wa Kiazabajani na huibua mawazo ya karamu zenye kelele za watu wa Caucasia na toast za kupendeza na za kufikiria.
Milo ya Kiazabajani katika Kazan: menyu na bei
Kulingana na wale waliotembelea Kazan, mkahawa "Bakinskiy Dvorik" hupika chakula kitamu sana. Orodha hiyo ina urval mkubwa wa sahani za nyama, kwa mfano, kebab, kuku, samaki. Zaidi ya hayo, ikiwa ndege inatayarishwa, basi hii sio kuku ya banal, lakini kware, ikiwa ni samaki, basi utapewa dorado.
Wakawaida husifu sana kebab iliyopikwa hapa na sahani sahihi "saj" - aina 4 za nyama iliyopikwa kwenye grill na mboga. Sehemu za sahani kwa ukubwa wao wa kuvutia pia zilipata idhini ya wateja. Unaweza pia kuagiza divai nzuri ya Kiazabajani hapa.
Bei katika Baku Yard ni nafuu sana nawanashangazwa sana na ukweli kwamba kwa kiasi kidogo wanalishwa kwa kuridhisha sana.
Mazingira ya "uwanja wa Baku"
Mkahawa wa Bakuskiy Dvorik huko Kazan ni maarufu sana miongoni mwa mashabiki wa vyakula vya mashariki. Kwa hiyo, siku za likizo mgahawa huuzwa nje. Uongozi hufanya kila juhudi kuhakikisha kuwa wageni wanaburudika: muziki wa moja kwa moja unachezwa hapa, unaweza kucheza au kuvutiwa tu na uchezaji bora wa kucheza kwa tumbo.
Wateja wa mkahawa huo wanajaribu vyakula vya Kiazabajani, muziki wa chinichini unachezwa bila kusumbua.
Maoni kuhusu mkahawa "Baku Dvorik"
Mlo hapa kwa ujumla hupewa alama za juu na wahudumu wa mkahawa huo. Wakati mwingine umaarufu wa Baku Yard humdhuru: wateja wengine hawajaridhika na ukweli kwamba kuna watu wengi hapa na wana kelele sana. Ipasavyo, wahudumu mara kwa mara hawana muda wa kutimiza maagizo.
Maoni mengine yalishirikiwa na wageni wa familia waliofika "Baku Yard" pamoja na watoto: wanaamini kuwa hadhi ya taasisi hii inapaswa kuitwa tavern. Wakati huo huo, hakukuwa na malalamiko kutoka kwao kuhusu ubora wa vyombo.
Ikiwa wewe ni mjuzi wa kweli wa vyakula vya Kiazabajani, au ikiwa haujajaribu sahani zake hapo awali, na huogopi maoni kama haya, karibu Baku Yard huko Kazan!
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Mkahawa huko Moscow: vyakula vya molekuli. Migahawa maarufu ya vyakula vya Masi - hakiki
Takriban kila siku mitindo mipya ya sanaa ya upishi huonekana ulimwenguni. Chakula cha nyumbani ni daima katika mtindo. Jana, sushi ilikuwa kwenye kilele cha umaarufu, leo mchanganyiko wa viungo katika sahani inaitwa neno nzuri "fusion", na kesho yetu ni vyakula vya Masi. Kifungu hiki kinajulikana kwa wengi, lakini ni wachache tu wanajua maana ya kweli, na vitengo hivi ni wapishi na wafanyikazi wa mikahawa ya aina hii
Migahawa ya vyakula vya Kiazabajani huko Moscow: hakiki, ukadiriaji, vipengele na hakiki
Tunakualika kufahamiana na migahawa bora ya vyakula vya Kiazabajani mjini Moscow. Kwa urahisi, tumekusanya orodha ya ukadiriaji ya vituo maarufu zaidi katika mji mkuu. Mapitio yetu yanajumuisha tu mikahawa na mikahawa ya vyakula vya Kiazabajani huko Moscow ambavyo vinatofautishwa na huduma ya hali ya juu na mazingira ya kupendeza
Mkahawa wa vyakula vya Kitatari huko Kazan: orodha, ukadiriaji wa bora, anwani, sampuli za menyu na hakiki
Kazan ni mji mkuu wa Tatarstan. Hapa kuna idadi kubwa ya mikahawa ya vyakula vya Kitatari. Tutajaribu kukuambia kuhusu migahawa bora huko Kazan na vyakula vya Kitatari. Pia tutajifunza menyu, bei, saa za ufunguzi na hakiki za wageni
Shekerbura: kichocheo cha vyakula vya Kiazabajani
Ikiwa unajua jinsi ya kufanya kazi na unga na umetengeneza dumplings angalau mara moja katika maisha yako, niamini, shekerbura pia itakushinda. Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha, ambayo tutazingatia kwa undani zaidi, hakika itakusaidia kujiondoa kutokuwa na uhakika na kushuka kwa biashara haraka iwezekanavyo
