2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Si kila mtu anajua kuwa hawthorn sio tu ya kitamu sana, bali pia ni yenye afya sana. Wazee wetu walijua kuhusu mali ya kipekee ya matunda, ambao walitayarisha hifadhi mbalimbali kutoka kwa berries ndogo na kutumika kwa madhumuni ya matibabu. Sifa za manufaa za beri hii zinastahili sura tofauti ya hadithi kubwa, lakini hatutaingia kwa undani na kukaa juu ya maelezo muhimu zaidi, na pia tutawaambia wasomaji jinsi compote ya hawthorn imeandaliwa kwa majira ya baridi. Kwa kweli, aina zote za matunda yana pectini ambazo huondoa metali nzito kutoka kwa mwili wetu.
Imethibitishwa kuwa tunda la hawthorn lina athari ya manufaa kwenye misuli ya moyo, hutuliza mfumo wa fahamu na kuhalalisha usagaji chakula. Juisi na compotes kutoka kwa matunda yake huimarisha mfumo wa kinga, kuongeza nishati na kupunguza upungufu wa vitamini. Viungo vilivyomo katika matunda huchangia kupoteza kwa wingi wa mafuta na kudhibiti kimetaboliki. Ndiyo maana wale wanaotaka kupunguza uzito wanapendekezwa kunywa compote ya hawthorn.
Kwa msimu wa baridi, unaweza kupika beri nyekundu tamuvinywaji, jam na hifadhi, ambayo ni ya kupendeza kufungua jioni ya baridi, hutumia na kupata nguvu. Sasa tuendelee na mapishi.
Viungo vifuatavyo vinahitajika kwa utiaji wa dawa:
- 20 g majani au maua makavu;
- glasi ya maji yanayochemka;
- asali kuonja.
Tengeneza idadi iliyoonyeshwa ya majani na acha kinywaji kitengeneze kwa nusu saa. Kisha kuongeza asali kwa utamu, kunywa kwa kifungua kinywa na kabla ya kulala. Infusion ya ajabu haina contraindications na inapendekezwa kwa ajili ya kukuza afya. Kinywaji kitamu, chenye afya, na muhimu zaidi, kinywaji salama kitaondoa usingizi, kuondoa wasiwasi na mafadhaiko.
Kichocheo cha pili. Kupika compote ya hawthorn kwa majira ya baridi na prunes na plums ya njano ya cherry. Kuchukua glasi ya matunda (hawthorn, prunes, cherry plum), sukari (100 g). Tunaweka matunda yaliyoosha kwenye jar iliyokatwa lita tatu. Mimina sukari ndani ya maji yanayochemka, kisha uimimine ndani ya jar na uikate. Tunageuza chombo na kuifunga kwa kitambaa cha joto. Kinywaji kitakushangaza na harufu isiyoweza kulinganishwa, ladha ya kupendeza na rundo zima la mali muhimu. Hata baada ya matibabu ya joto, compote itahifadhi vitamini zote muhimu kwa mtu.
Kichocheo cha tatu. Kupika compote ya hawthorn kwa majira ya baridi na asidi ya citric. Kutoka kwa bidhaa utakazohitaji: matunda ya mmea huu (kilo 2), lita 9 za maji yaliyotakaswa, asidi ya citric (5 g) na kilo ya sukari iliyokatwa.
Mitungi kwa ajili ya kuvunia ni bora kuwekewa vifuniko mapema. Mchakatokupika ni rahisi sana. Kwanza, tunaweka hawthorn, iliyosafishwa kutoka kwa mikia, kwenye vyombo, uimimine na syrup ya sukari (kufuta mchanga katika maji ya moto) na kuipotosha. Tunaondoka ili kuhifadhiwa mahali penye giza na baridi hadi hali ya hewa ya baridi.
Ni nini kingine cha kupika kutoka kwa hawthorn kando na compotes? Kwa mfano, unaweza kutengeneza jam ya kupendeza na kuongeza ya currant nyeusi. Hebu fikiria ni kiasi gani cha vitamini C katika ladha kama hiyo. Dawa tamu halisi! Uwiano wa chakula kwa sahani:
-
jamu ya hawthorn kg ya matunda ya hawthorn;
- currant nyeusi (200g);
- 1.5 kg ya sukari iliyokatwa;
- maji (800 ml).
Kwa kichocheo hiki, chagua matunda ya hawthorn ambayo hayajaiva, lazima yamefunikwa na sukari (500 g) na kushoto kwa siku. Baada ya hayo, ongeza sukari iliyobaki, maji na currants, ardhi ndani ya puree, ndani ya wingi, na kuweka kuchemsha kwa nusu saa. Wakati mchanganyiko unakuwa nene na homogeneous, unaweza kuiondoa kwenye jiko na kuisambaza kwenye vyombo. Jaribu kutengeneza jam yako mwenyewe iliyoimarishwa na uwatendee wapendwa wako. Mlo hutayarishwa kwa haraka na kwa urahisi, na manufaa yake ni makubwa sana.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kuandaa juisi ya tango kwa msimu wa baridi na faida zake ni nini
Sote tunajua kuwa matango yana afya. Hata hivyo, tumezoea kula tu katika majira ya joto, lakini unaweza kuandaa juisi ya tango kwa majira ya baridi na kuitumia wakati wowote
Mchuzi wa Satsebeli: kichocheo cha kuandaa tupu kwa msimu wa baridi
Satsebeli (maelekezo yaliyo hapa chini) ni mchuzi wa kitamaduni wa Kijojiajia. Bidhaa kama hiyo inajumuishwa kikamilifu na sahani za nyama (sausages, veal, nguruwe shish kebab, kondoo, nk). Pia inakwenda vizuri na kuku, mbilingani na maharagwe. Unaweza msimu sahani na mchuzi huu wote baridi na joto
Kuvuna kwa msimu wa baridi kutoka kwa raspberries - kitamu kitamu na cha afya
Je, ni nafasi gani za raspberry nzuri kwa majira ya baridi? Kwa kawaida, pamoja na mali zao za uponyaji na malipo ya vitamini na virutubisho ambavyo hutoa wakati wa baridi ya baridi. Kuhisi tu kutojaliwa, tufanye nini kwanza? Tunakunywa chai na raspberries - dawa ambayo imejaribiwa kwa miaka mingi na inajulikana kwa kila mtu tangu utoto. Na zaidi ya faida zilizopo, pia kuna ladha ya ajabu ya kichawi ya beri hii, shukrani ambayo inapendwa sana na idadi kubwa ya watu wazima na watoto
Jinsi ya kuandaa jamu tamu ya rowanberry kwa msimu wa baridi
Jam ya Rabberry - maandalizi rahisi na yenye afya kwa majira ya baridi. Mama yeyote wa nyumbani anaweza kuifanya, haswa kwani beri ni ya bei rahisi, au unaweza kuichukua mwenyewe kutoka kwa miti inayokua msituni au katika nyumba za majira ya joto. Wanazaa matunda vizuri, na unaweza kupata ndoo moja ndogo ya matunda safi kutoka kwa kila kichaka. Kati ya hizi, tutapika jam - jinsi gani hasa, soma katika makala yetu
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Njia za kuvuna cilantro kwa msimu wa baridi
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Jibu la swali hili, ambalo linavutia mama wengi wa nyumbani, utapata katika makala hii
