2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kila mtu anapenda chakula kitamu. Walakini, mama wengi wa nyumbani wanapendelea pia kupika haraka vya kutosha. Moja ya viungo vyenye mchanganyiko zaidi ni pasta. Unaweza kuwafanya na kitoweo, nyama, mboga mbalimbali na kujaza michuzi ya kumwagilia kinywa. Yote hii inasababisha kuibuka kwa mapishi mpya ya kuvutia. Pasta na mchuzi wa pesto ni sahani ya moyo lakini ya kitamu sana. Kila mama wa nyumbani anaweza kupika. Kwa kuongeza, mchanganyiko huu hukuruhusu kutumia nyongeza tofauti kwa pasta - kutoka nyama hadi mboga.
Mlo wa kijani - orodha ya viungo
Pasta hii ya pesto inaonekana nyororo na ya kupendeza. Ina viungo vingi vya kijani, kwa kuongeza, ni muhimu sana. Pasta kama hiyo inaweza kuliwa hata wakati wa kupoteza uzito, haswa ikiwa unachagua bidhaa kutoka kwa nafaka nzima. Kwa njia, pasta ya penne, yaani, moja kwa moja, urefu wa kati, ni kamili kwa mapishi hii. Ili kuandaa kichocheo hiki cha pasta ya pesto, unahitaji:
- glasi ya mbaazi za kijani zilizoganda.
- 300g pasta.
- karafuu mbili za kitunguu saumu.
- Kopo mbili za maharagwe meupe - gramu 400 kila moja.
- 300gmchicha.
- Kijiko kikubwa cha mafuta.
- Majani ya mnanaa - kwa onyesho la kuvutia la sahani.
Orodha hii inafaa kwa kutengeneza tambi yenyewe. Ili kuandaa mchuzi moja kwa moja, unahitaji kuchukua:
- 140 g mbaazi za kijani, zilizoyeyushwa kabla.
- Vitunguu vichache vya kijani.
- Glas ya majani ya mnanaa.
- Nusu glasi ya maji.
- 50g pine nuts.
- gramu 20 za Parmesan au jibini lolote gumu.
- Chumvi na pilipili.
Ni bora kupika pasta mara moja huku ukitayarisha pesto.
Kupika mchuzi wa kijani na pasta: maelezo
Pesto pasta ni sahani kitamu na isiyo ya kawaida. Hata hivyo, mchuzi ni rahisi sana kuandaa. Vitunguu vya kijani hukatwa, viungo vyote vya mchuzi, ikiwa ni pamoja na maji, vinatumwa kwa blender na kusaga kwa hali ya puree. Wacha iwe pombe.
Dakika thelathini kabla ya pasta kuwa tayari, mbaazi za kijani huongezwa. Kisha sehemu ya maji hutolewa, na kuacha takriban 300-400 ml.
Mimina mafuta ya zeituni kwenye sufuria. Vitunguu hupunjwa na kung'olewa vizuri, hutumwa kwa kaanga. Mchicha hukatwa, maharagwe hutolewa na kuosha, kioevu kikubwa kinaruhusiwa kukimbia. Tuma maharagwe kwa vitunguu vya kukaanga, kupika kwa muda wa dakika tano, kuchochea. Kisha ongeza mchicha. Pika kwa dakika kadhaa zaidi.
Ongeza pasta na mbaazi kwenye mboga kwenye sufuria, mimina kioevu, changanya kila kitu kwa upole. Juu na mchuzi wa pesto. Wakati wa kuhudumia, pamba sahani kwa mint.
Chicken Pesto Pasta Mapishi Asili
Faida ya kichocheo hiki ni kwamba kuku wa kuvuta sigara hutumiwa, pamoja na toleo la kuvutia la mchuzi wa pesto. Kwanza unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo:
- gramu 150 za pasta.
- 200 gramu ya kuku asiye na ngozi (sehemu yoyote).
- Vijiko vitano vikubwa vya cream.
- Nyanya sita zilizokaushwa kwa jua.
- Vijiko viwili vya chakula vya pine.
- Kiasi sawa cha maji ya chokaa.
- Vijiko vitatu vya jibini iliyokunwa.
- Mkungu wa basil.
- Mlundo wa mboga yoyote.
- Karafuu chache za kitunguu saumu.
- Kijiko kikubwa cha wanga.
- Chumvi na pilipili kwa ladha.
Kwanza, tengeneza mchuzi.
Kupika tambi kwa kuku wa moshi
Ili kuandaa mchuzi katika blender changanya basil, kitunguu saumu, jibini, karanga, chumvi na pilipili, maji ya chokaa. Badilisha kila kitu kuwa unga. Cream ni joto juu ya moto mdogo, ni muhimu kwamba wao thicken. Ili kufanya hivyo, ongeza wanga. Unaweza pia kuchanganya cream na mafuta kidogo ya mzeituni na kisha uimimina kwa makundi kwenye pesto. Changanya tena katika blender. Ni bora kuacha mchuzi upike kwa takriban saa moja kabla ya kutumikia.
Pasta imechemshwa. Aina fupi za pasta ni nzuri kwa pasta na pesto. Kuku imegawanywa katika nyuzi. Ladha zaidi ni nyama kutoka kwa paja la ndege. Lakini kifua cha kuku pia ni nzuri. Nyanya hutumwa kwa maji baridi kwa dakika chache, na kisha kukatwa vipande vipande. Greens hukatwa. Kutumikia pasta, kumwaga mchuzi juu yao, kupamba na nyanya,kuku na mboga mbichi.
Pasta yenye pesto na nyanya mbichi
Kwa kichocheo hiki, unaweza kutumia mchuzi wa pesto uliotengenezwa tayari, au uifanye mwenyewe kwa kutumia vidokezo kutoka kwa mapishi yaliyo hapo juu. Ili kuandaa pasta na pesto, unahitaji kuchukua:
- Vijiko viwili vikubwa vya mafuta.
- Mchuzi ulio tayari - takriban ml 100 au ladha yako.
- 200 gramu za pasta.
- Nyanya kadhaa zilizoiva.
- Chumvi na pilipili.
- Kijiko cha chai cha kitoweo cha mimea ya Kiitaliano.
Kwa kuanzia, nyanya huoshwa, kukatwa vipande vipande, kunyunyizwa na chumvi, pilipili na viungo. Weka kwenye bakuli la kuoka, mimina mafuta ya alizeti. Wanahitaji kufunikwa. Ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza kiasi cha mafuta. Inatumwa kwa oveni kwa dakika ishirini.
Pasta huchemshwa hadi iive, ikiwa imekolezwa na mchuzi wa pesto. Mimina mafuta ya nyanya ya moto na uchanganya vizuri. Weka kwenye sahani. Nyanya zilizochomwa huwekwa juu kabla ya kuliwa.
Pasta ya Pesto ni mbadala tamu kwa vyakula vya asili. Wanajiandaa haraka. Zaidi ya hayo, huwezi kununua tu mchuzi uliopangwa tayari, lakini pia uifanye mwenyewe, kurekebisha viungo kwa kupenda kwako. Unaweza pia kuchanganya mlo huu na kuku, nyanya, mboga safi na za kwenye makopo.
Ilipendekeza:
Tambi za wali na uduvi na mboga: mapishi yenye picha
Wasomaji wengi wameona tambi zilizopikwa kwa mboga na uduvi. Kweli, katika cafe ni kiasi cha gharama kubwa. Kwa bahati nzuri, mchakato wa kupikia ni rahisi sana, na ladha ya sahani ya nyumbani sio mbaya zaidi kuliko ile ya duka
Jinsi ya kupika tambi ya tambi kwa nyama ya kusaga na mchuzi wa nyanya
Jinsi ya kupika tambi ya tambi ambayo itatoa sahani nzima harufu maalum na ladha tele? Swali hili linavutia kila mama wa nyumbani ambaye anaamua kufanya chakula cha jioni cha Kiitaliano kitamu kwa wapendwa wake. Ni muhimu kuzingatia kwamba hakuna chochote ngumu kuhusu hili, kwani mchuzi wa pasta umeandaliwa kwa kushangaza kwa urahisi na kwa urahisi
Mapishi ya tambi na jibini na yai, chaguzi za michuzi rahisi ya tambi
Spaghetti iliyo na jibini na yai - kichocheo cha haraka. Kupika pasta inachukua muda kidogo sana. Hata hivyo, kujua mapishi machache ya awali, sahani hiyo inaweza pia kutumika kwenye meza ya sherehe. Baada ya yote, pasta, pamoja na viungo vingine, hugeuka kuwa sahani ya kitamu sana ya kiwango cha mgahawa
Saladi yenye tambi za wali. Saladi ya Tambi za Mchele: Kichocheo
Saladi ya tambi za wali ni chakula kitamu cha kawaida. Inafanywa na mama wa nyumbani mara nyingi, kwa kuwa ni njia ya haraka na rahisi ya kulisha familia au wageni zisizotarajiwa
Tambi za Rollton: maelezo, kalori, mapishi
Noodles za Rollton ni nini? Ni sahani gani zinaweza kutayarishwa kwa kutumia bidhaa hii ya bei nafuu lakini ya kitamu? Tutajibu maswali haya na mengine hapa chini
